发布于 2025-04-25
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孕妇能吃菠菜。但要注意不要吃太多。菠菜中含铁元素,一些孕妇为了避免孕期贫血,就会大量的食入菠菜,但是这样不仅不能补铁,反而会加重贫血。因为菠菜的主要成分是草酸,可以使铁质不易被小肠吸收,反而会使铁质排出体外。铁质吸收不足会阻碍血红蛋白的形成,因此造成贫血。菠菜吃的越多越妨碍小肠对铁的吸收,使贫血加重。但菠菜的营养丰富,含有胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分,能供给人体多种营养成分;菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康。因此,菠菜对孕妇健康有益,但影响铁的吸收,因此可以食用,但不要多吃。