重度脂肪肝是指肝细胞内脂肪异常积累，脂肪量超过25%造成的肝脏病变。
肝脏是代谢脂肪的重要器官，脂肪代谢异常时会在肝细胞内堆积，重度脂肪肝的发病原因与长期过量饮酒、药物损伤、接触有毒物质、遗传因素等有关，病变严重时甚至会发展为肝硬化及肝衰竭。患者通常以右上腹不适、胀痛、乏力、厌恶油腻等症状为主。确诊的患者需要积极接受治疗。
日常应注意控制饮食，适当运动，定期就医复查。
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