扁桃体肿大的患者日常应注意调整饮食、保持口腔卫生、做好病情监测等，分析如下：
1.注意调整饮食
患者应食用柔软、易消化、清淡的食物，如蔬菜粥、鸡蛋羹、面条、面包等，其次要避免饮酒，避免食用胡椒、大蒜、辣椒等辛辣刺激的食物。
2.保持口腔卫生
患者应在饭后漱口，早晚养成刷牙的习惯，保持口腔卫生。
3.做好病情监测
患者还需监测病情，若出现严重打鼾、呼吸不畅、发音不清等症状，需及时复诊。
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