科普内容
核桃具有温肺润肠、补气养血、润燥化痰、温补肾阳、滋润皮肤和美发等功效和作用。
1.温肺润肠
核桃中的油脂含量较高，这些油脂多为不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸等，具有润肠通便的作用，有助于缓解便秘问题。同时，还对儿童的大脑发育有好处。注意力不集中，记忆力减退等问题人群，可食用核桃来改善。
2.补气养血
核桃富含铁、钙、磷等多种矿物质以及维生素E等抗氧化物质，这些成分有助于促进血液循环，提高血红蛋白水平，从而起到补气养血的作用。对于贫血、体虚等人群有一定的滋补效果。
3.润燥化痰
核桃中的油脂和多种营养成分有助于滋润呼吸道黏膜，减少痰液生成，同时促进痰液排出，从而起到润燥化痰的作用。这对于缓解咳嗽、咳痰等症状有一定的辅助效果。
4.温补肾阳
中医理论认为，核桃具有温补肾阳的功效。适量食用核桃可以帮助改善因肾阳虚引起的腰膝酸软、阳痿早泄、小便清长、神疲乏力、畏寒肢冷、尿频等症状。但需要注意的是，核桃性温热，过量食用可能会引起上火等问题。
5.滋润皮肤和美发
核桃中的维生素E和多种抗氧化物质有助于保护皮肤细胞免受自由基损伤，促进皮肤细胞新陈代谢，从而起到滋润皮肤的作用。同时，核桃中的油脂和蛋白质等营养成分也有助于滋养头发，改善发质，使头发更加柔顺有光泽。
