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血糖高的情况下,最好不要吃自己还不清楚是否会显著升高自己血糖的食物,但如果血糖已经控制达标了,餐后两小时血糖小于7.8mmol/L,还是可以试着吃点自己喜爱的食物,比方红薯。
但吃完红薯后应该测量一下餐后两小时的血糖,如果比平时没有吃红薯时高很多,比方到了10mmol/L以上,那就说明自己不适合吃红薯。同理,血糖达标后,自己喜欢吃的东西都可以试着吃点,比方花生、瓜子、坚果、水果、牛奶、咖啡等,但一定要吃完后测量血糖,并且根据餐后血糖水平对该东西做出是否适合自己吃的客观评价。
如果试吃的是比较干的物品或者水果,就应该测餐后两小时的血糖,从而知道这种食物是否适合自己吃了。如果吃的是牛奶、骨头汤、面条汤、稀饭等流质食物,则需要测量进食后三十分钟或一小时血糖。
如果超过了10mmol/L,则说明这种稀的食物不适合自己,一般人吃的东西就那么多,采用这种方法可以很快知道适合自己吃的食物有哪些,日后就算有应酬,都可以做到心中有数,胸有成竹地吃适合自己的食物,而不会升高血糖太多。