燕窝的功效与作用有提供优质营养、增强免疫力、改善皮肤状态、促进呼吸道健康等。
1.提供优质营养
燕窝富含唾液酸、蛋白质及多种微量元素。唾液酸是大脑神经节苷脂重要成分，能促进神经细胞发育，为胎儿脑部发育及婴幼儿智力提升提供营养支持。其蛋白质属水溶性蛋白，易被人体吸收，可补充日常饮食中可能缺乏的优质蛋白。
2.增强免疫力
燕窝中的活性成分能刺激淋巴细胞增殖，提升免疫细胞活性，增强人体对病毒、细菌的抵御能力。长期适量食用，可辅助调节免疫系统，降低感冒等常见疾病发生几率。
3.改善皮肤状态
燕窝含有的表皮生长因子能促进皮肤细胞新陈代谢，加速受损皮肤修复，增加皮肤弹性，减少皱纹产生。女性食用有助于保持肌肤水润光泽，延缓皮肤衰老。
4.促进呼吸道健康
燕窝具有润肺作用，可缓解因空气干燥、吸烟等引起的咳嗽、咽干等症状。对慢性呼吸道疾病患者，能起到一定辅助调理效果。
