孕妇需谨慎食用未成熟或变质的水果（如青西红柿、未熟菠萝）及高汞鱼类（如大型肉食性鱼类），避免生食部分蔬菜（如沙拉菜）。
高风险水果：未成熟水果含生物碱或鞣酸，可能刺激肠胃；变质水果滋生霉菌毒素，影响胎儿发育。
高风险蔬菜：生食蔬菜可能携带致病菌或寄生虫；部分蔬菜（如菠菜）过量食用影响钙吸收，需焯水后适量摄入。
特殊人群提示：有过敏史孕妇需严格避免过敏食物；糖尿病孕妇需控制高糖水果摄入；肾功能异常孕妇需限制高钾蔬菜。
安全建议：选择新鲜、成熟水果，彻底清洗蔬菜，优先烹饪方式处理；食用前确认食材安全性，必要时咨询产科医生。
