忘忧草的功效与作用主要有解郁安神、养血补虚、清热利湿、消食明目、利水肿、通乳汁。
1、解郁安神
忘忧草也就是黄花菜，能舒缓情绪、安定心神，对心烦、焦虑、睡不好、多梦有一定缓解作用，适合情绪不畅、压力大、睡眠质量差的人日常调理，性质平和，可作为食疗辅助安神。
2、养血补虚
它含有丰富营养，能养血补虚、补益气血，适合体质虚弱、产后、病后恢复期人群食用，帮助改善面色萎黄、乏力、精神不振等问题，是温和的食疗滋补食材。
3、清热利湿
忘忧草有一定清热利湿作用，能帮助清除体内湿热，缓解口干、口苦、小便偏黄等情况，适合湿热体质或夏季暑湿较重时食用，可搭配清淡食材一起调理。
4、消食明目
它能帮助消化、改善食欲，对积食、腹胀有一定缓解作用，同时富含对眼睛有益的成分，能养肝明目，缓解用眼疲劳、视物模糊，适合长期用眼人群日常食用。
5、利水肿
忘忧草具有利水消肿的作用，可帮助排出体内多余水分，对轻度水肿、腿脚浮肿、小便不利有辅助改善效果，尤其适合体质偏湿、容易水肿的人作为食疗调理。
6、通乳汁
对于产后乳汁不足的女性，忘忧草有一定通乳、促进乳汁分泌的作用，常搭配其他食材煲汤食用，性质温和，能辅助改善产后缺乳、乳汁不通的问题，是传统产后食疗食材。
新鲜忘忧草含有秋水仙碱，不可直接生吃，必须烫熟、彻底煮熟后食用，以免中毒。如果有明显情绪问题、睡眠障碍、水肿或产后不适，应及时就医，不可仅依靠食疗，食用时注意适量，避免过量引起肠胃不适。
