肝湿热饮食调理核心为清热利湿、健脾养肝，推荐食用绿豆、冬瓜、薏米等清热利湿食物，山药、枸杞等健脾养肝食物，同时避免辛辣油腻。需结合个体症状调整，严重者建议就医。
一、清热利湿类食物
绿豆味甘性凉，能清热解毒、利水消暑，日常可煮无添加糖的绿豆汤；冬瓜含膳食纤维和钾元素，可炒食或煮汤，促进湿热排出；赤小豆利湿解毒，适合尿黄、水肿者，常与薏米搭配煮粥；茯苓健脾渗湿，可煲汤或煮粥，改善湿阻引起的腹胀、乏力。
二、健脾养肝类食物
山药味甘性平，健脾益气，适合脾虚湿盛者，可蒸食或煮粥；枸杞含枸杞多糖，辅助肝细胞修复，可泡水或煮粥；菠菜富含铁和维生素，滋阴平肝，适合肝火旺者，建议清炒或焯水凉拌；南瓜含果胶和维生素，促进胆汁分泌，辅助肝脏代谢，可蒸食或煮汤。
三、需避免的食物
辛辣刺激食物（辣椒、花椒、芥末）会加重肝火旺，刺激消化道；高油高糖食物（油炸食品、甜腻点心）增加肝脏代谢负担，诱发湿热滞留；生冷寒凉食物（冰饮、生鱼片）损伤脾胃阳气，阻碍湿邪排出；酒精直接损伤肝细胞，加重湿热症状，需避免饮用。
四、特殊人群饮食建议
儿童：避免零食和油炸食品，增加新鲜蔬果摄入，可适量食用无添加糖的绿豆汤，但需控制量以防腹泻；孕妇：以清淡为主，如少油冬瓜排骨汤，避免薏米（传统认为可能兴奋子宫，建议咨询医生），增加水分摄入；老年人：选择山药粥、茯苓饼等易消化食物，避免过量豆类引起胀气，减少高盐调料；慢性病患者（糖尿病、高血压）：绿豆汤不加糖，用冬瓜替代高盐食材，山药控制量以避免血糖波动。
