中药煎药需注意器具、浸泡、次数、火候和特殊处理，儿童、老人、孕妇等人群需在医生或药剂师指导下进行，煎药时要注意安全。
1.煎药器具
以瓦罐、砂锅为好，搪瓷罐次之，忌用铁锅、铜锅。
2.浸泡时间
中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右。
3.煎煮次数
一般每剂药可煎三次，三次煎出的药液混合后服用。
4.火候
煎药火候有武火、文火之分，一般先武后文，即未沸前用武火，沸后用文火。
5.特殊药物处理
先煎、后下、包煎、烊化等。
特殊人群如儿童、老人、孕妇等，在煎药时需要特别注意，最好在医生或药剂师的指导下进行。同时，煎药时要注意安全，避免烫伤。
