山药、薏苡仁、芡实、南瓜和胡萝卜这五种食物有补脾胃的功效,脾胃虚弱者可适量食用,但食物不能代替药物,如有脾胃疾病应及时就医。同时,脾胃虚弱者在日常生活中要注意饮食、保暖和运动。
1.山药:山药味甘,性平和,归脾、肺、肾经。具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。常用于治疗脾虚食少,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴等症。现代药理研究表明,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症;山药还可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。
2.薏苡仁:薏苡仁味甘、淡,性凉,归脾、胃、肺经。具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的功效。常用于治疗水肿、脚气、小便不利、脾虚泄泻、湿痹拘挛、肺痈、肠痈、赘疣、癌肿等病症。现代药理研究表明,薏苡仁含有薏苡仁酯、薏苡仁油、薏苡仁多糖等成分,具有抗肿瘤、降血糖、增强免疫力等作用。薏苡仁还能促进新陈代谢,减轻胃肠负担,适合脾胃虚弱者食用。
3.芡实:芡实味甘、涩,性平,归脾、肾经。具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效。常用于治疗遗精、遗尿、白浊、带下、脾虚久泻等病症。现代药理研究表明,芡实含有芡实多糖、蛋白质、膳食纤维等成分,具有抗氧化、降血脂、抗肿瘤等作用。芡实能增强脾胃功能,收敛止泻,适合脾胃虚弱者食用。
4.南瓜:南瓜味甘,性温,归脾、胃经。具有补中益气、清热解毒、健脾和胃的功效。常用于治疗脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤等病症。现代药理研究表明,南瓜含有多糖、类胡萝卜素、果胶、矿物质等成分,具有降血糖、降血脂、抗氧化、抗肿瘤等作用。南瓜能保护胃黏膜,促进溃疡愈合,适合脾胃虚弱者食用。
5.胡萝卜:胡萝卜味甘,性平,归脾、胃经。具有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、下气止咳的功效。常用于治疗食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘、视物不明等病症。现代药理研究表明,胡萝卜含有胡萝卜素、挥发油、膳食纤维、矿物质等成分,具有明目、降血脂、抗肿瘤等作用。胡萝卜能增强脾胃功能,促进消化,适合脾胃虚弱者食用。
需要注意的是,食物不能代替药物,如果脾胃有疾病,应及时就医,在医生的指导下进行治疗。同时,脾胃虚弱者在日常生活中要注意饮食规律,避免暴饮暴食;要注意保暖,避免腹部受寒;要适量运动,增强脾胃功能。



