上海交通大学医学院附属新华医院 肿瘤科
目前暂无研究表明奇亚籽致癌。
正常情况下,健康人适量食用奇亚籽不会引发癌症,目前也无研究表明奇亚籽中含有致癌物质,应避免盲目相信民间的谣言。奇亚籽中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸等物质,适量食用可以补充机体所需要的能量,有益于保持身体健康。
健康人平时应调整饮食结构,减少辛辣、生冷、刺激食物的摄入量,可以多吃新鲜果蔬,如苹果、青菜、香蕉等,有益于身体健康。