吃辣后胃烧可采取停止食用、饮用温水、进食温和食物、服用药物、就医诊治等措施。
吃辣后胃烧可能是由于辣椒素刺激胃黏膜导致的，可采取以下措施。
1.停止食用辛辣食物：避免进一步刺激胃黏膜。
2.饮用适量温水：可以缓解口腔和喉咙的辣味，同时也能稀释胃酸，减轻胃烧的症状。
3.进食温和食物：如面包、饼干等，有助于缓解胃部不适。
4.服用药物：如果胃烧症状严重，可以服用抗酸药或胃黏膜保护剂，如奥美拉唑、铝碳酸镁等。但应在医生的指导下使用。
5.就医诊治：如果症状持续不缓解或出现其他不适，如恶心、呕吐、腹痛等，应及时就医，进行进一步的检查和治疗。
此外，对于一些特殊人群，如孕妇、儿童、老人以及患有胃肠道疾病的人群，在食用辛辣食物时应更加谨慎，尽量避免或减少食用。同时，保持良好的饮食习惯，规律饮食，避免过度饮酒、吸烟等，有助于预防胃肠道疾病的发生。
总之，吃辣后胃烧是一种常见的不适症状，但如果症状严重或持续不缓解，应及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。
