解酒酶由乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶组成，决定酒量，一般无法提高其数量；大量喝酒对身体有损伤，尤其伤肝和胃肠道；喝酒前后可采取一些保护措施；解酒酶数量会随身体情况变化，可通过增强身体素质让酒量稍好；身体不适时勿勉强喝酒，严重醉酒要及时就医。
一、关于解酒酶
1.解酒酶即人体内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的统称。
2.它直接决定了一个人的酒量，若是其活性好且数量多，对酒精的代谢速度就快，相应的酒量就大。
3.虽然它主要由先天基因决定，一般难以提高数量，但会随身体情况而有所变化。
二、喝酒的危害
大量饮酒不管体内解酒酶多少，都会对身体造成损伤，特别是对肝脏以及胃肠道的损伤尤为明显。
三、喝酒前后的保护措施
1.喝酒之前可以喝些牛奶或蜂蜜水，以起到保护胃黏膜的作用，从而减少酒精对胃肠道的伤害。
2.喝酒之后吃些含维生素C和维生素E的水果，多喝水，能加快酒精代谢，减轻对肝脏的损害。
四、其他注意事项
1.当身体情况好时，酒量可能会稍好一些，可通过增加营养和锻炼来增强身体素质。
2.在感觉身体不适时绝对不能勉强喝酒。
3.出现严重醉酒症状后要及时到医院处理。
总结：解酒酶决定酒量且一般难改变，喝酒伤身体，要做好喝酒前后的保护措施，同时注意根据身体情况合理饮酒，不适时勿喝，严重醉酒需就医。
