发布于 2026-07-16
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山东大学第二医院 营养科
羽衣甘蓝能促进排便。
每100克羽衣甘蓝含3-4克膳食纤维,其中不溶性纤维可增加粪便体积,刺激肠道蠕动,缩短食物在肠道停留时间;可溶性纤维则能吸水软化粪便,缓解便秘。临床研究显示,每日摄入20克膳食纤维可使排便频率增加,粪便性状改善。
但过量食用羽衣甘蓝,可能引发腹胀、腹泻,尤其对肠胃敏感者。建议便秘人群每日食用50-100克,搭配充足饮水,以增强纤维的促排效果。若长期便秘未缓解,需排查肠道疾病,而非单纯依赖食物调节。