先吃早餐还是先刷牙需综合考量。从口腔卫生角度，先刷牙利于保持口腔清洁防口腔疾病，先吃早餐后及时漱口也可，成年人时间紧张时先刷牙更优；从身体能量供应看，先吃早餐能及时补充能量，老年人更需，进食后也应及时口腔清洁；特殊人群中，儿童应先刷牙养良好习惯防龋齿，老年人先刷牙可减少食物对口腔病变刺激，糖尿病患者先吃早餐维持血糖稳定同时进食后注意口腔清洁。
若先吃早餐，食物残渣会残留在牙齿表面、牙缝等部位，经过一夜的唾液分泌减少，口腔自洁能力相对较弱，食物残渣容易滋生细菌，长期如此可能增加龋齿、牙周炎等口腔疾病的发生风险。对于儿童来说，乳牙矿化程度相对较低，更易受食物残渣影响导致龋齿，所以从保持口腔清洁、预防口腔疾病的角度，先刷牙再吃早餐可能更有利于口腔健康。例如有研究表明，进食后口腔内pH值会发生变化，酸性环境更有利于细菌产酸侵蚀牙齿，先刷牙能更好地维持口腔相对清洁的环境。
对于成年人，若早上时间紧张，先吃早餐后及时漱口也可一定程度减少食物残渣残留，但相比之下，先刷牙能更彻底地清除夜间口腔代谢产物及晨起时的细菌等，是更优的口腔清洁起始方式。
从身体能量供应角度看
先吃早餐可以及时为身体补充能量，尤其是经过一夜的代谢，身体需要通过进食来获取葡萄糖等能量物质，以维持正常的生理功能，如保证上午的工作、学习等活动有充足的能量支持。对于老年人，夜间睡眠时身体代谢相对缓慢，更需要及时通过早餐补充能量来维持血糖稳定等，避免出现低血糖等情况。不过，即使先吃早餐，也建议在进食后尽快进行口腔清洁，以维护口腔卫生。
特殊人群情况
儿童：儿童正处于牙齿发育和口腔健康维护的关键时期，由于其口腔清洁意识相对较弱，更应强调先刷牙再吃早餐，家长应帮助儿童养成良好的口腔卫生习惯，比如选择适合儿童的软毛牙刷和儿童牙膏，教导正确的刷牙方法，每天早晚刷牙，餐后漱口，这样能有效预防龋齿等口腔问题，保障儿童口腔健康和全身健康发育。
老年人：老年人可能存在口腔问题相对较多的情况，如牙齿敏感、牙周病等，先刷牙可以减少食物对口腔病变部位的刺激，降低疼痛等不适。同时，老年人进食后可能牙齿清洁不便，所以先刷牙再进食能更好地保持口腔在进食后的相对清洁状态，促进口腔舒适。
糖尿病患者：糖尿病患者需要注意血糖的稳定，先吃早餐可以及时补充能量，维持血糖水平。但在进食后也需要注意口腔清洁，因为高血糖环境有利于细菌生长，容易引发口腔感染等问题。如果先刷牙再吃早餐，要注意避免因为空腹刷牙导致低血糖等不适，可根据自身情况调整，但总体还是要兼顾口腔卫生和血糖稳定。
