喝中药期间不建议喝啤酒，从药物代谢看酒精影响中药代谢，从相互作用看啤酒可能抵消药效或产生有害反应，肝病患者、胃肠功能不佳者、过敏体质者更需注意，为保中药疗效与健康应避免喝啤酒。
中药进入人体后需要通过肝脏等器官进行代谢，啤酒中含有酒精，酒精会影响肝脏的代谢功能。例如，酒精可能会干扰中药中有效成分的代谢过程，改变药物在体内的浓度，进而可能影响中药的疗效。有研究表明，酒精会抑制肝脏中某些酶的活性，而这些酶对于药物的代谢起着重要作用，当酶的活性受到抑制时，药物的代谢速度会减慢或加快，导致药物在体内的浓度不稳定，无法达到预期的治疗效果。
从中药与啤酒的相互作用来看
部分中药的药性可能与啤酒的特性产生不良相互作用。比如，一些具有温补作用的中药，啤酒的寒凉性质可能会抵消中药的温补效果；而一些清热类的中药，啤酒的温热属性可能会加重体内的热象。此外，啤酒中的某些成分还可能与中药中的成分发生化学反应，生成对人体有害的物质。例如，啤酒中的某些酸性物质可能会与中药中的生物碱等成分发生反应，改变药物的化学结构，从而降低药效甚至产生毒副作用。
特殊人群需特别注意
肝病患者：本身肝脏功能就可能存在异常，喝中药期间再喝啤酒，会进一步加重肝脏的负担。因为肝脏既要代谢中药又要代谢酒精，双重负担可能导致肝脏损伤加重，不利于病情的恢复。
胃肠功能不佳者：中药一般对胃肠道有一定的刺激作用，而啤酒也会刺激胃肠道黏膜。两者同时摄入，会使胃肠道受到的刺激加剧，可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，影响胃肠道对中药的吸收以及自身的健康状况。
过敏体质者：喝中药期间喝啤酒，增加了发生过敏反应的风险。因为啤酒中的一些成分和中药中的某些成分都可能成为过敏原，过敏体质者接触后容易出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏症状，严重时可能危及生命。
总之，为了确保中药的疗效以及自身的健康，在喝中药期间应避免饮用啤酒。
