发布于 2026-03-18
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苏州大学附属第一医院 消化内科
便秘的人能吃煮苹果。
苹果中含有丰富的膳食纤维和果胶,生苹果果胶有收敛作用,偏止泻,而苹果经过加热煮熟后,果胶结构发生改变,软化后更有利于促进肠道蠕动,吸附水分软化粪便,帮助排便。煮苹果质地温和,对肠胃刺激小,适合老人、儿童、孕妇及肠胃功能较弱的便秘人群。而且煮苹果保留了苹果中的维生素和矿物质,不会增加肠胃负担,同时能补充水分和营养。
食用时建议连皮一起吃,果皮中膳食纤维含量更高,效果更好。配合多喝水、规律运动和良好排便习惯,能更有效改善便秘状况。
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