心脏支架术后饮食需长期坚持，以低盐低脂、高纤维、富含Omega-3脂肪酸的食物为主，同时控制总热量摄入，避免加重心脏负担。
- 增加优质蛋白摄入：选择鱼类（如三文鱼、沙丁鱼）、去皮禽肉、豆制品等，每周2-3次深海鱼可补充Omega-3脂肪酸，有助于调节血脂。
- 控制脂肪与胆固醇：减少动物内脏、油炸食品摄入，优先选择橄榄油、亚麻籽油等不饱和脂肪酸，每日烹调用油不超过25克。
- 高纤维蔬菜与水果：每日摄入500克以上蔬菜（如芹菜、西兰花）和200-350克低糖水果（如苹果、蓝莓），促进肠道蠕动并控制血糖。
- 全谷物与杂粮：用燕麦、糙米、玉米替代精米白面，增加膳食纤维摄入，有助于调节血脂和血糖，每餐主食量控制在100-150克（生重）。
- 特殊人群注意：老年患者需注意控制液体摄入量，避免加重心脏负荷；合并糖尿病者需严格控制碳水化合物总量，优先选择低GI食物。
