绿豆发芽了还能吃吗？

打了狂犬疫苗可以吃小龙虾吗？

潘宇 副主任医师

广西壮族自治区人民医院 三甲

女性打了狂犬疫苗，若是对于小龙虾不过敏可以吃蒜香小龙虾。若是之前对于海鲜产品轻微过敏或是有疫苗后的不良反应是不建议吃小龙虾的。由于疫苗注射期间是不可以吃辛辣刺激性食物的，所以不可吃麻辣小龙虾、香辣小龙虾等，其对于身体可能会有影响。女性在注射疫苗期间尽量清淡饮食为主，同时要避免抽烟饮酒，还需要养成良好

芭乐的营养价值是什么？

潘宇 副主任医师

广西壮族自治区人民医院 三甲

芭乐中维生素C含量特别高，在所有水果中名列前茅，有收敛止泻、消炎除湿等功效。而且其中含有铬元素，能够维持正常的糖代谢和脂肪代谢，同时可以有效的排除积存在肠内多余的残渣。

一个鸡蛋含多少克蛋白质？

潘宇 副主任医师

广西壮族自治区人民医院 三甲

一个鸡蛋的蛋白质含量大约占整个鸡蛋重量的15%左右，如果一个鸡蛋重量为50克，蛋白质约为7.5克。但是每个鸡蛋的重量不一，蛋白质含量也会存在差异。鸡蛋属于常见的食物，其中营养成分丰富，并且易消化，可以为机体补充营养。蛋白质主要集中在蛋清中，蛋黄中主要含有丰富的维生素以及单不饱和脂肪酸、微量元素等。一

海鲜和维生素c一起吃？

潘宇 副主任医师

广西壮族自治区人民医院 三甲

海鲜中含有一定的五价砷，与维生素C结合后就会形成三价砷，就是日常所说的砒霜。二者一起食用可能会引起腹痛腹泻、恶心呕吐等中毒的现象，严重时还可能会危及生命。

全脂奶粉和脱脂奶粉的区别？

潘宇 副主任医师

广西壮族自治区人民医院 三甲

全脂奶粉与脱脂奶粉所含脂肪量不同，同时两者的营养价值也不同，全脂奶粉以牛乳或者羊乳为原料，相当于牛初乳，营养价值很高，适合生长发育阶段的宝宝，而脱脂奶粉一般更适用于希望身材苗条的女生及三高老人。

老人怎么正确补钙呢？

潘宇 副主任医师

广西壮族自治区人民医院 三甲

老年人的补钙主要包括，在日常生活中多摄入富含钙的食物，比如奶类、豆制品、卤水豆腐。还有部分深绿色的蔬菜类，比如小白菜、油菜等蔬菜都富含钙。另外坚果类以及部分的鱼类、虾类都属于含钙类的食物。对于缺钙比较严重的老年人，可以选择使用钙产品来进行补钙，老人如果消化功能正常，可以选择碳酸钙来进行补钙。对于胃酸

酒后头晕恶心怎么办最快最有效？

潘宇 副主任医师

广西壮族自治区人民医院 三甲

缓解酒后头晕恶心最快最有效的办法包括喝西红柿汁，其中还富含特殊的果糖，能帮助促进酒精分解吸收，能使酒后头晕感逐渐消失的作用。还可以喝蜂蜜水，能有效减轻酒后头痛头晕的症状，另外蜂蜜还具有催眠的作用，能使人很快入睡，并且在第二天起床的时候不会出现头疼的症状。此外，还可以吃新鲜的葡萄，其中含有丰富的酒石酸

补钙会引起结石吗？

潘宇 副主任医师

广西壮族自治区人民医院 三甲

适当的补钙并不会引起结石，但如果大量的补钙，可能会增加结石的发生率。在日常生活当中含钙高的食物有很多，如豆制品、牛奶、虾皮、猪骨汤等，如果长期大量的食用这些食物，可能会导致结石的发生，甚至有可能会引发高钙血症、碱中毒等。因此一定要调整好饮食习惯，注意饮食的合理搭配，保证营养摄入均衡，避免过量进补。如

牛蛙营养价值？

潘宇 副主任医师

广西壮族自治区人民医院 三甲

中医上认为牛蛙味甘、性平，具有滋补解毒的功效，现代医学研究发现牛蛙中含有丰富的蛋白质，能够使机体维持正常的生命活动和神经系统功能，也能维持体内渗透压平衡，还能促进伤口愈合，其胆固醇和脂肪较低，适当的食用不会引起肥胖，肝病、肺病的患者使用牛蛙能够明显的增强食欲，其中含有精氨酸、锌、钙、硒、磷等，能够增

坐月子能吃板栗吗？

潘宇 副主任医师

广西壮族自治区人民医院 三甲

坐月子期间的女性能适当的吃板栗。板栗中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素以及多种微量元素，坐月子期间的女性适当的食用可以补充体力、增进食欲，提高身体抵抗力，促进身体的恢复。但是坐月子期间的女性胃肠蠕动速度较慢，不可以一次性食用过多的板栗，以免造成消化不良的情况。坐月子期间的女性注意保证充足的休息

喝豆浆能不能吃煮鸡蛋？

潘宇 副主任医师

广西壮族自治区人民医院 三甲

喝豆浆可以吃煮鸡蛋。两者没有食物搭配禁忌。这两种都属于高蛋白质类食物，营养价值高，能够为身体补充能量，对健康有益处。但是需要注意均衡摄入各类营养素，避免超标，以免引起肥胖。豆浆是一种比较容易产气的食物，所以在饮用后应该注意避免立即躺下，以免胀气。饮食的选择上，需要以新鲜、健康食材为主，尤其是夏季气温

绿豆发芽了还能吃吗？

潘宇 副主任医师

广西壮族自治区人民医院 三甲

绿豆发芽了是可以食用的，而且绿豆在发芽后其中的营养含量更加丰富，适量的食用可以起到促进消化、去除湿气等效果，对身体健康较有好处，可以放心食用，但若是红薯、土豆等发芽了要禁食。

维生素d主要来源于？

潘宇 副主任医师

广西壮族自治区人民医院 三甲

人体中的维生素d主要有维生素D3和维生素D2。其中维生素D3是由于7-脱氢胆固醇经紫外线照射而形成的物质，而维生素D2是由于植物或酵母的麦角固醇通过紫外线照射而形成的物质。而人体在后期可以通过在蛋黄、奶油、动物肝脏、鱼类食物中获取。若是女性出现维生素d缺乏的情况，可能会有骨质软化症的情况，若是儿童会

黑豆功效和作用？

潘宇 副主任医师

广西壮族自治区人民医院 三甲

黑豆属于根茎类植物的种子，里面含有的维生素E和维生素C可以增强机体细胞的活力，清除人体内的自由基。其次，黑豆含有丰富的膳食纤维和低聚糖，可以改善肠道内部环境以及便秘。另外，黑豆还具有降低胆固醇、补血养肾、养发乌发、改善睡眠质量和改善贫血症状等功效。建议患者日常少量食用黑豆，避免一次性食用过多，以免引

吃鲶鱼的好处和坏处？

潘宇 副主任医师

广西壮族自治区人民医院 三甲

鲶鱼的营养价值很高，其中含有丰富的蛋白质和微量元素以及不饱和脂肪酸，可以提高身体免疫力、增强体质，对心血管也有一定的好处，有助于预防心血管疾病。但是研究显示鲶鱼籽可能会带有一定的毒素，所以烹制鲶鱼的时候一定要做好清洁工作。鲶鱼处理好之后食用一般不会对身体产生太大的危害，所以也不需要过于担心。只是不能

加辅食后几天不拉屎正常吗？

潘宇 副主任医师

广西壮族自治区人民医院 三甲

孩子在添加辅食后仍未排便属于异常现象，考虑其胃肠功能紊乱或喂养不当所致。您可以顺时针按摩孩子腹部或给孩子适量饮用热水，促进肠蠕动及粪便的排出。若症状未得到缓解，可适量喂养益生菌调理胃肠道功能。

吃啥能增加血小板？

潘宇 副主任医师

广西壮族自治区人民医院 三甲

想要增加血小板，平时可以多进食补血养血的食物，比如红枣、枸杞、大枣、桂圆、动物内脏、猪血、鸭血、瘦肉、蛋黄等，还可以多进食富含铁元素的蔬菜，比如黄花菜、菠菜、油菜、马兰头等，可促进体内的血小板的生成。如果患者的血小板持续下降，则怀疑是再生障碍性贫血、急性白血病、原发性血小板减少性紫癜等疾病诱发的。建