中日友好医院 保健部四部
如果只是正常食用豆干,一般是不会引起发胖的,但如果经常性暴饮暴食,即使豆干的热量很低同样也可能会引起发胖的现象。豆干是一种豆制品,其中含有丰富的植物蛋白、维生素、微量元素、以及大量的膳食纤维,脂肪和糖类的含量同时又极低,因此食用豆干不仅可以增强免疫力,还能促进肠道的蠕动,改善便秘等症状。而且食用豆干后很容易会出现饱腹感,还可以适当减少其他食物的摄入,有助于减肥。