什么是维生素D

发布于  2026-03-14

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  维生素D严格来说可以不是维生素,可通过紫外线照射自身产生,但是很多人又怕照射,更多从食物中摄取,可以促进胃肠蠕动及肾脏对钙的吸收,包括把骨骼的钙溶解出来,如果缺乏维生素D,往往会表现为钙的缺乏症状,建议大家能对此重视。  下面介绍第二个这个维生素,维生素D呢严格说来可以不是维生素,为什么呢我们人体自己能够产生,但是产生条件是要在紫外线照射,也就是说我们要照阳光,这样的话呢我们的皮肤都能够利用

  7-脱氢胆固醇产生维生素D但是由于我们不同的原因,比如说这个欧美人,他皮肤虽然白,但它因为缺乏这种色素的这个对抵抗,所以他晒的时间长了以后,容易得皮肤癌,他不敢晒,而不是黄种人那。大家都知道我们其实更怕晒,我认为自己不好看就变黑了。所以呢我们没有足够的阳光照射产生足够的维生素D的话,我们更多的维生素还是从食物中摄取。  那么哪些食物含含有维生素D呢,主要是动物性的。肝脏蛋黄牛奶。而这个某些植物含有另外一类的维生素,比如说维生素D叫麦角钙化醇,它比这个动物来源的维生素第三效果差一些。它主要在菌类里面,特别是香菇类的有一些。那么用D在体内呢主要发挥这样的一些作用。第一个才能够促进胃肠道对钙的吸收,钙的吸收主要依赖于一些载体,也就是像车船一样。维生素D干什么呢,它能让我们成年人细胞制造更多的这种载体。车多了,船多了,装人就多,所以呢钙的吸收就会增加。那么同样的原理,维生素D还能促进肾脏对钙的重吸收。  实际上我们肾脏再产生第一次尿的时候,我们叫原料,它通过过滤,每天能过滤大量的这个尿液,大约一昼夜与成人能产生180升的尿液,尿液不仅水分的损失,还有钙,铁锌维生素矿物质,还有蛋白质里的氨基酸,甚至尿液那边还有葡萄糖等等。那这些东西如果都排出去的话,那我们不仅会损失大量水分,也只是大量营养,那我们就不用干别的,每天就喝水吃饭。因此呢我们还有一个重吸收功能,把这个水分重新吸收回来,最终我们形成尿液,实际上是每昼夜两升左右,伴随着水分的吸收,一些维生素矿物质葡萄糖等等也能够重新被吸收回来。只是呢在吸收过程中都需要载体。  如果载体的数量不能满足把所有营养成分都吸收的话,尿里就留下来的一些物质,比如说你血糖高的时候,你滤过的糖含量就多。如果超过了吸收能力,我们尿里边有糖了,这是为什么?血糖高的人尿里面会有糖的原因。那同样道理,如果我们载体多的话,那我们吸收的钙就会增多,减少了钙同尿里的损失。第三个作用呢它也能够把骨骼的钙溶解出来。这一点在我们广告里面实际上做的是一个问题的,他们认为维生素D促进钙的沉积,实际上不是维生素D的真正作用是让钙反向的溶解出来。但是由于利用维生素D促进肠道钙的吸收,减少尿的钙的损失,促进了骨骼的钙的溶解,从而导致呢血液的钙就会上升。  一旦血液钙上升以后,这种信号被大脑掌握以后,大脑就会命令激素起作用。这激素主要两个,一个是降钙素,一个是甲状旁腺激素,降钙素呢是让钙下降的,甲状旁腺激素呢上升的。所以在维生素D足够的情况下,由于血钙的上升,我们可以促进甲状旁腺激素分泌量的下降,而降钙素分泌量的上升,从而让钙回到骨骼里面去,所以它可以转一圈,最终它的作用是促进钙的沉积,这就是维生素D它的生理功能。所以如果维生素D缺乏的话,往往表现为钙缺乏症状,比如说成年的骨质软化,骨质疏松,儿童的佝偻病等等这些。

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什么是维生素C
何计国 副教授
中国农业大学食品科学与营养工程学院 机构
  维生素C主要有以下作用:  1、主要有抗氧化促进铁的吸收;  2、抗氧化阻止大分子,降低肿瘤发生率;  3、维持正常的免疫力;  4、促进胶原蛋白的合成;  5、降低体内胆固醇;  6、保护线粒体膜的健康,维持体内正常代谢。  下面给大家介绍一个水溶性的维生素C,维C呢它最主要的作用是促进胶原蛋
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  从食物中获得维生素A,对维持我们正常视力,增强抵抗力、抗氧化、降低冠心病的发病率、促进儿童的生长发育有很大的作用,在日常食用的蔬菜水果中都可以摄取到,其中β胡萝卜素是活性最高的。  何计国:维生素A呢它既可以从动物性食品获得这种原型就是维生素A的这个成分,也可以从植物性食品里面获得胡萝卜素。比如
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何计国 副教授
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  维生素D严格来说可以不是维生素,可通过紫外线照射自身产生,但是很多人又怕照射,更多从食物中摄取,可以促进胃肠蠕动及肾脏对钙的吸收,包括把骨骼的钙溶解出来,如果缺乏维生素D,往往会表现为钙的缺乏症状,建议大家能对此重视。  下面介绍第二个这个维生素,维生素D呢严格说来可以不是维生素,为什么呢我们人
什么是维生素C
何计国 副教授
中国农业大学食品科学与营养工程学院 机构
维生素C的作用可包括抗氧化阻止大分子,降低肿瘤发生率、维持正常免疫力、促进胶原蛋白合成、降低体内胆固醇、保护线粒体膜健康,维持体内正常代谢等。维C最主要的作用是促进胶原蛋白的合成,导致血管的基底层的完整性了,避免出血性疾病的发生。维C也可以把还原性的三价铁换成二价,促进铁吸收。还能够防止脂类成分发生氧化,降低冠心病发生的危险。维C含量高的
什么是维生素D
何计国 副教授
中国农业大学食品科学与营养工程学院 机构
维生素D是脂溶性维生素,可通过紫外线照射自身产生。但大多数人群没有足够阳光照射产生足够维生素D,所以也可以从食物中摄取,可以促进胃肠蠕动及肾脏对钙吸收。比如动物性肝脏、蛋黄、牛奶、香菇等,这类食物中都含有丰富维生素D。如果缺乏维生素D,往往会表现为钙缺乏症状,比如成年骨质软化、骨质疏松、儿童佝偻病等。
什么是维生素A
何计国 副教授
中国农业大学食品科学与营养工程学院 机构
维生素A属于脂溶性维生素,既可以从动物性食品获得,也可以从植物性食品里面获得,其中β胡萝卜素活性最高。维生素A可在视觉细胞内参与维持暗视感光物质循环,可以维持正常视力。同时,维生素A增强抵抗力、抗氧化、降低冠心病发病率,对促进儿童生长发育也有很大作用。
什么是维生素C
何计国 副教授
中国农业大学食品科学与营养工程学院 机构
维生素C主要有以下作用:1、主要有抗氧化促进铁的吸收;2、抗氧化阻止大分子,降低肿瘤发生率;3、维持正常的免疫力;4、促进胶原蛋白的合成;5、降低体内胆固醇;6、保护线粒体膜的健康,维持体内正常代谢。下面给大家介绍一个水溶性的维生素C,维C呢它最主要的作用是促进胶原蛋白的合成,导致呢我们的血管它的这个我们知道持续血管那滑滑的那个我们叫基底
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何计国 副教授
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维生素D严格来说可以不是维生素,可通过紫外线照射自身产生,但是很多人又怕照射,更多从食物中摄取,可以促进胃肠蠕动及肾脏对钙的吸收,包括把骨骼的钙溶解出来,如果缺乏维生素D,往往会表现为钙的缺乏症状,建议大家能对此重视。下面介绍第二个这个维生素,维生素D呢严格说来可以不是维生素,为什么呢我们人体自己能够产生,但是产生条件是要在紫外线照射,也
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何计国 副教授
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从食物中获得维生素A,对维持我们正常视力,增强抵抗力、抗氧化、降低冠心病的发病率、促进儿童的生长发育有很大的作用,在日常食用的蔬菜水果中都可以摄取到,其中β胡萝卜素是活性最高的。维生素A呢它既可以从动物性食品获得这种原型就是维生素A的这个成分,也可以从植物性食品里面获得胡萝卜素。比如说蔬菜水果里面,这些胡萝卜素呢在体内可以转化成维生素A,
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