黑豆泡醋的正确做法

发布于  2025-05-03

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黑豆泡醋是一道传统的养生家常菜,主要的原料就是黑豆和醋。黑豆中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素、矿物质等营养物质,同时还具有补肾的作用,用醋泡黑豆可以让身体充分的吸收黑豆中的花青素以及营养物质。经常食用醋泡黑豆还可以起到美容、减肥、补肾、明目、预防便秘、乌发等功效。醋泡黑豆的制作也比较简单,首先是挑选优质的黑豆和干净的玻璃瓶,有伤痕以及有虫蛀痕迹的黑豆都不能用来制作醋泡黑豆。第二步,将准备好的黑豆清洗干净后沥干水分放在一边备用,然后将玻璃瓶清洗干净后控干水分。第三步,将处理好的黑豆放入锅中炒制,炒黑豆时锅中不要加油,等到黑豆的豆皮差不多爆裂时就可以了。第四步,把经过炒制后冷却的黑豆放入干净的玻璃瓶中,然后倒入香醋,倒入的醋要完全的淹没黑豆,最后将玻璃瓶密封起来放在阴凉处或者是冰箱中浸泡七天左右就可以食用了。醋泡黑豆虽然对身体有益,但是由于黑豆容易产气,而醋又又很强的酸性,所以在食用时要注意量的控制,一般每天食用十粒到二十粒左右的黑豆就可以了,而且最好避免空腹食用,以免对胃肠道造成刺激。 

本内容不能作为治疗依据,如有不适请到医院进行科学治疗

醋泡姜用什么醋
赵妍 主治医师
山东大学齐鲁医院 三甲
  醋泡生姜又叫还魂汤,是生活中比较常见的一种养生的方法。在中医中生姜具有宣发、温中止血等功效,而醋具有收敛的作用,将生姜与醋一起浸泡既可以将生姜的宣发作用保留,同时又可以消除多余的宣发作用,使生姜的药性变得平和,从而有利于人体。  醋泡生姜具有养胃、升阳、减肥、预防脱发、预防慢性疾病、抗衰老等功效
肾结石饮食要注意什么
赵妍 主治医师
山东大学齐鲁医院 三甲
  肾结石就是晶体物质在肾脏中大量聚积导致的疾病,是泌尿系统常见的疾病之一。患有肾结石的患者会出现腰腹部绞痛、血尿、腹胀、恶心、呕吐、尿痛、尿急、尿频等症状,严重的还可能会出现肾功能不全。  肾结石对身体的伤害比较大,所以患有肾结石一定要及时的进行治疗。对于肾结石的治疗主要是根据结石的大小以及症状来
喝蜂蜜水有什么好处
赵妍 主治医师
山东大学齐鲁医院 三甲
  蜂蜜是经过蜜蜂酿制而成的蜜,含有丰富的果糖、葡萄糖、维生素、矿物质、氨基酸、淀粉酶、微量元素等营养物质,既是营养丰富的食品,也是一种中药。将蜂蜜与温水搅拌均匀制成的蜂蜜水是常见的一种饮品,经常饮用对人体有很多的好处。  好处一,预防便秘。蜂蜜中含有大量的脂肪酸,可以促进肠道的吸收和蠕动,具有润肠
喝绿茶的好处
赵妍 主治医师
山东大学齐鲁医院 三甲
  绿茶是未经发酵的茶叶,是中国主要的几种茶类之一。绿茶没有经过发酵,所以保留了茶叶中大部分的天然营养物质,含有丰富的氨基酸、儿茶素、维生素、咖啡碱、茶多酚、叶绿素、矿物质、微量元素等物质。  绿茶具有消炎杀菌、防癌、抗衰老、提神清心、减肥、去腻、解毒解酒、去火、清肝明目、清热解暑、生津止渴、止痢除
无花果能多吃吗
赵妍 主治医师
山东大学齐鲁医院 三甲
  生活中经常食用的无花果是桑科植物无花果的果实,具有一定的药用价值。无花果性平,味甘,归胃经、肺经和大肠经,具有消肿解毒、健胃清肠、通乳等功效,对于肠炎、咽喉肿痛、痔疮、痢疾、便秘、食欲不振、消化不良、乳汁不足、痰多咳嗽等疾病有很好的治疗作用。  无花果含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质、微量元素、
燕麦片的功效与作用
赵妍 主治医师
山东大学齐鲁医院 三甲
  燕麦是生活中常见的一种食物,也是具有一定药用价值的食物,燕麦片就是燕麦经过轧制制成的食物。  燕麦性平,味甘,归肝经和脾经,具有养心益脾、健胃润肠、敛汗、止血等功效,对于高血压、糖尿病、高血脂、高胆固醇、便秘等疾病都有很好的治疗作用。燕麦中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、叶酸、氨基酸、微量元
巴旦木的功效与作用
赵妍 主治医师
山东大学齐鲁医院 三甲
  巴旦木又叫做扁桃仁,是生活中常见的一种坚果。巴旦木是一种营养丰富的食物,含有丰富的膳食纤维、维生素、蛋白质、胡萝卜素、小消化酶以及钙、铁、镁、钾等微量元素。  巴旦木具有强身健体、增强免疫力、清肺散寒、止泻、驱风、解饥、安神助眠、抗氧化等功效,对于皮肤过敏、高血压、小儿佝偻病、神经衰弱、气管炎、
什么东西养胃
赵妍 主治医师
山东大学齐鲁医院 三甲
  胃是人体的消化器官,也是人体中重要的器官之一,具有存储食物和消化食物的作用。人体的胃一旦出现了问题就会引起身体其他一系列问题的出现,所以在日常生活中要注意胃部的养护,避免胃病出现病变。  胃是比较较弱的器官,需要滋养才能维持正常的生理功能,减少胃部的病变,对于胃的滋养主要的就是食疗,日常生活中可
菠萝蜜核可以怎么吃
赵妍 主治医师
山东大学齐鲁医院 三甲
  菠萝蜜是生活中常见的一种热带水果,含有丰富的营养物质,不仅果肉可以食用,就连果核都是可以食用的美味。很多人在食用菠萝蜜时只会食用菠萝蜜的果肉,而选择将菠萝蜜的果核扔掉,其实菠萝蜜的果核不仅可以食用,而且还含有丰富的营养价值,对于人体十分的有益。菠萝蜜的果核食用方法比较多,操作也比较简单。  食用
向天果的功效与作用
赵妍 主治医师
山东大学齐鲁医院 三甲
  向天果是产自南太平洋所罗门群岛的一种楝科的植物,具有很好的药用价值。向天果性凉、味苦、涩,具有收敛、解热、保肝解毒等功效,主要可以用于治疗高血压、糖尿病等疾病。  向天果中含有丰富的蛋白质、维生素、酵素、矿物质、食物纤维、脂肪酸等营养物质,同时还含有皂角苷、黄酮类化合物等很多无毒副作用的化学成分
女性去肝火的食物
赵妍 主治医师
山东大学齐鲁医院 三甲
  肝火是一个中医名词,一般是由于情志不遂、饮食不当、郁结等原因导致的肝经火盛。有肝火的患者可能会出现脾气暴躁、口干口苦、头晕、面红目赤、协痛、便秘、舌红苔黄、咯血等症状,女性肝火旺盛还容易引起月经不调、乳腺增生、乳腺结节等妇科疾病。  女性生活中如果出现了肝火旺盛的症状就要及时的进行治疗,症状比较
柠檬水的功效
赵妍 主治医师
山东大学齐鲁医院 三甲
  柠檬水就是用柠檬浸泡出来的水或者是加入了柠檬汁的水,是生活中常见的一种饮品。柠檬中含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等物质,将柠檬放入水中浸泡制成的柠檬水同样也含有丰富的营养物质。  柠檬中的维生素C具有美白、祛斑等功效,经常饮用柠檬水可以帮助消除皮肤上的色斑,还可以起到美白的作用。同时柠檬水的
鹰嘴豆的功效与作用
赵妍 主治医师
山东大学齐鲁医院 三甲
  鹰嘴豆是豆科植物,主要存在于亚洲西部和近东地区,是印度、巴基斯坦以及欧洲经常食用的食物之一。鹰嘴豆中含有丰富的氨基酸、蛋白质、钙、锌、钾、维生素、纤维素、不饱和脂肪酸等物质,可以补充身体所需的营养物质。  鹰嘴豆还具有一定的药用价值,鹰嘴豆性平,味甘,归肺经和胃经,具有延缓衰老、降血糖、促进血液
维生素ad滴剂和鱼肝油的区别
赵妍 主治医师
山东大学齐鲁医院 三甲
  维生素AD滴剂与鱼肝油都是宝宝在成长阶段经常见到的,鱼肝油和维生素AD滴剂含有维生素A和维生素D,主要的作用就是预防佝偻病以及夜盲症。从适应症上来看鱼肝油和维生素AD滴剂作用是差不多的,结果就导致有很多的家长分不清鱼肝油和维生素AD滴剂,其实鱼肝油和维生素AD滴剂还是有所不同的。  一是来源不同
黑豆泡醋的正确做法
赵妍 主治医师
山东大学齐鲁医院 三甲
  黑豆泡醋是一道传统的养生家常菜,主要的原料就是黑豆和醋。黑豆中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素、矿物质等营养物质,同时还具有补肾的作用,用醋泡黑豆可以让身体充分的吸收黑豆中的花青素以及营养物质。经常食用醋泡黑豆还可以起到美容、减肥、补肾、明目、预防便秘、乌发等功效。  醋泡黑豆的制作也比较简单
玉米要煮多久
赵妍 主治医师
山东大学齐鲁医院 三甲
  玉米是禾本科植物,也是生活中经常食用的食物之一。玉米中的营养比较全面,含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素、卵磷脂、氨基酸、脂肪、糖类以及钙、磷、铁等微量元素,可以补充身体所需的营养物质,同时玉米中的一些营养物质还具有抗癌的功效,经常食用玉米对身体有很多的益处。  玉米的营养价值比较高,食用味道比
香蕉牛奶可以同吃吗
赵妍 主治医师
山东大学齐鲁医院 三甲
  随着现在生活水平逐渐的提高,现在很多人在食用食物是都会格外的注意是否有相克的情况,其中被询问的比较多的就是香蕉和牛奶能不能一起食用。  香蕉是生活中常见的水果之一,香蕉中含有丰富的钾、镁、蛋白质、维生素、微量元素等物质,经常食用可以起到润肠通便、增强食欲、助消化、促进生长发育、保护神经系统、减肥
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