急性胃炎是指由应激、感染、药物或不良饮食习惯等因素引起的胃黏膜急性炎症。
急性胃炎是一种常见的消化系统疾病，主要与急性应激、药物刺激、感染以及不良饮食习惯有关，在这些致病因素作用下，胃黏膜会发生充血、水肿、出血或糜烂等一过性损伤，从而引起上腹疼痛、恶心、呕吐、食欲减退等症状，部分严重的患者可出现发热、呕血、黑便、腹泻、脱水等表现。该病起病较急，病程较短，通常在经过调整饮食、药物治疗后即可痊愈，部分患者因治疗不及时，可能会导致病情迁延，从而发展为慢性胃炎，还有些患者因损伤程度较重，可能会并发胃溃疡或胃穿孔等疾病。
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