禽肉、畜肉、鱼类、蛋类、奶类等食物含蛋白质高。
1.禽肉
鸡肉是常见的高蛋白质禽肉，每100克去皮鸡胸肉约含20克左右蛋白质，其脂肪含量相对较低，适合追求高蛋白且低脂肪摄入的人群，如健身人群可将鸡肉作为重要蛋白质来源。
2.畜肉
牛肉是高蛋白畜肉代表，每100克瘦牛肉约含20克以上蛋白质，且富含人体必需的多种氨基酸。
3.鱼类
大多数鱼类都是高蛋白低脂肪的优质食物，例如鲈鱼每100克蛋白质含量约18克左右，富含不饱和脂肪酸，对心血管有益。
4.蛋类
鸡蛋是性价比很高的蛋白质来源，一个约50克的鸡蛋含蛋白质6-7克左右，其氨基酸组成与人体需要较接近，利用率高。
5.奶类
牛奶是日常获取蛋白质的重要途径，每100毫升纯牛奶约含3克蛋白质，且富含钙等营养成分，适合各年龄段人群，尤其是儿童生长发育阶段和老年人补钙同时补充蛋白质。
此外，黄豆是植物性蛋白的佼佼者，每100克黄豆约含36克蛋白质，可制成豆浆、豆腐等多种食品，豆浆每100毫升约含2-3克蛋白质，豆腐每100克约含8克左右蛋白质，适合素食者及需要补充植物蛋白的人群；黑豆每100克蛋白质含量也可达约30克，营养丰富。
