多吃葡萄干好处有提供能量、补充营养物质、改善肠道功能，坏处是导致血糖升高、增加龋齿风险、可能导致肥胖、加重消化系统负担。
一、多吃葡萄干的好处
1.提供能量：葡萄干富含碳水化合物，每100克葡萄干中碳水化合物含量较高，能为人体迅速补充能量，尤其适合运动后或体力消耗较大的人群。例如，葡萄干中的糖分可快速被人体吸收，缓解疲劳感。
2.补充营养物质：
矿物质方面：含有钾、钙、镁等矿物质。钾元素有助于维持人体的电解质平衡，对于心肌正常收缩等生理功能有重要作用；钙是骨骼发育的重要元素，适量摄入葡萄干有助于骨骼健康；镁元素参与人体内多种酶的活动，对新陈代谢等过程有调节作用。
维生素方面：富含维生素B族等，维生素B族参与人体能量代谢等多种生理过程，对神经系统的正常运作有一定帮助。
3.改善肠道功能：葡萄干中含有一定量的膳食纤维，虽然含量不如新鲜水果高，但适量食用可以促进肠道蠕动，帮助预防便秘。膳食纤维在肠道内吸水膨胀，增加粪便体积，从而促进排便。
二、多吃葡萄干的坏处
1.导致血糖升高：葡萄干中的糖分含量较高，且属于容易被人体快速吸收的糖分。对于糖尿病患者来说，过量食用可能会引起血糖的大幅波动，不利于血糖的控制。健康人群如果短时间内大量食用，也可能导致血糖在短时间内升高，长期可能增加患糖尿病的风险。例如，正常人体一次性摄入过多葡萄干，血糖会迅速上升，然后又快速下降，可能出现头晕、乏力等不适症状。
2.增加龋齿风险：葡萄干的糖分在口腔中容易被口腔中的细菌分解，产生酸性物质，这些酸性物质会腐蚀牙齿，长期过量食用葡萄干会增加患龋齿的几率。尤其是儿童，口腔卫生清洁相对较差，更应注意控制葡萄干的摄入量。
3.可能导致肥胖：由于葡萄干热量较高，如果过量食用且不减少其他食物的摄入量，多余的热量会在体内转化为脂肪储存起来，从而导致体重增加，引发肥胖问题。每100克葡萄干的热量相对较高，长期过量食用会使热量摄入超过人体消耗，进而造成肥胖。
4.加重消化系统负担：虽然葡萄干中的膳食纤维有助于肠道蠕动，但过量食用会加重胃肠道的消化负担。对于一些消化功能较弱的人群，如老年人、胃肠功能紊乱者等，可能会引起腹胀、腹痛等消化不良症状。例如，老年人胃肠蠕动功能相对较弱，过量食用葡萄干后，胃肠道需要消化和蠕动更多的食物，容易出现不适。
