碘-131后通常可吃干红枣，儿童、成年（无特殊疾病如糖尿病等）、老年患者食用一般安全，儿童适量、成年有糖尿病者按需、老年视自身情况调整量，无证据显示其影响碘-131疗效。
对于儿童患者，在碘-131治疗后食用干红枣也一般是安全的，但需注意适量食用，避免因过量食用导致胃肠道不适等情况。对于成年患者，正常食用干红枣通常不会有特殊的禁忌情况，但如果患者同时合并有糖尿病等疾病，则需要根据血糖控制情况来合理安排干红枣的摄入量，因为干红枣含有一定糖分，过量食用可能影响血糖水平。对于老年患者，食用干红枣时同样要注意适量，可将其作为日常健康饮食的一部分，但要结合自身的消化功能等情况来调整食用量，若消化功能较差，可将干红枣适当泡软等处理后再食用，以更好地消化吸收其中的营养成分。
