维生素c和e的作用和功效是抗氧化作用、增强免疫系统、促进胶原蛋白合成、改善皮肤健康、保护心血管健康等。
1、抗氧化作用
维生素C和E都具有强大的抗氧化作用，能够清除体内自由基，减缓衰老过程。自由基对细胞和组织造成损害，维生素C和E的摄入有助于减少这些损害，从而促进皮肤、心血管等器官的健康，延缓衰老。
2、增强免疫系统
维生素C尤其以其增强免疫系统的功效著称。它能够刺激白血球的产生，增强身体对抗细菌、病毒的能力。维生素E同样支持免疫功能，改善细胞的抗感染能力，有助于抵御常见疾病。
3、促进胶原蛋白合成
维生素C对胶原蛋白的合成至关重要，胶原蛋白是皮肤、骨骼和血管的重要组成部分。补充维生素C有助于维持皮肤弹性，减少皱纹，同时促进伤口愈合，提升皮肤的整体健康状况。
4、改善皮肤健康
维生素C和E对皮肤有显著的益处。维生素C有助于减少紫外线伤害和日晒引起的色素沉淀，提升皮肤亮度。维生素E则能深层滋润皮肤，改善皮肤干燥、老化等问题，使皮肤保持柔软光滑。
5、保护心血管健康
维生素C和E能有效降低心血管疾病的风险。维生素C有助于改善血管弹性，维生素E通过减少血液中的坏胆固醇，防止动脉硬化，降低高血压风险，从而保护心脏健康，减少心脏病的发生。
过量补充可能会产生副作用，因此建议根据个人情况合理补充。如有相关健康问题或需要补充建议，建议咨询医生。
