生姜擦头皮对生发的效果存在争议，目前缺乏大规模临床证据证实其有效性，但生姜中的姜辣素等活性成分可能通过促进局部血液循环对毛囊产生一定刺激作用，需理性看待其作用，避免盲目依赖。
生姜中的姜辣素具有抗炎、促循环特性，可暂时扩张头皮毛细血管，增加毛囊营养供应。部分体外细胞实验显示，姜辣素可能激活毛囊干细胞增殖信号通路，但这种作用在人体中尚未得到证实，效果短暂且不稳定。
现有临床研究多为小样本或个案报道，缺乏双盲对照试验。2022年《英国皮肤病学杂志》综述指出，生姜提取物对休止期脱发可能有短期改善，但对雄激素性脱发（最常见类型）的疗效未被证实，且无长期跟踪数据支持其对毛囊的修复作用。
生姜刺激性较强，未经稀释的生姜汁可能导致头皮红肿、灼热感及过敏反应，长期涂抹易破坏头皮屏障，影响毛囊健康。建议敏感头皮者先耳后测试，无不适再稀释后每周用1-2次，每次涂抹不超过5分钟，避免接触破损皮肤。
孕妇、哺乳期女性应避免使用；头皮有伤口、湿疹或银屑病者禁用；对姜类过敏者可能引发皮疹、瘙痒。斑秃患者若皮肤未破损，可在医生指导下尝试生姜联合米诺地尔，观察3个月无改善应停药。
生姜不能替代医学治疗，临床推荐外用米诺地尔、低能量激光疗法等；口服药物需遵医嘱（如非那雄胺仅适用于男性雄激素性脱发）。建议先明确病因，在皮肤科医生指导下选方案，同时保持规律作息、补充蛋白质、维生素B族和锌，用温和洗发水，减少烫染，避免延误治疗。
