血糖高的人群可以适量吃猕猴桃，其含糖量较低（约8%~14%），升糖指数（GI值）为52（中低水平），且富含膳食纤维与维生素C，有助于延缓糖分吸收。
血糖控制稳定者（空腹血糖7.0mmol/L以下，餐后2小时血糖10.0mmol/L以下），可在两餐间食用100~150克（约1个中等大小），每日总水果量建议不超过200克。食用后需监测血糖变化，若餐后2小时血糖上升超过2.0mmol/L，应减少摄入量或暂停食用。
无并发症的2型糖尿病患者，食用猕猴桃可作为日常饮食的一部分，建议搭配全谷物、优质蛋白（如鸡蛋、豆制品），以进一步降低餐后血糖波动。特殊人群如老年患者，需注意牙齿咀嚼能力，可选择软质猕猴桃或榨汁（去渣），但需控制总量，避免过量摄入。
糖尿病肾病患者（肾功能不全，血肌酐升高），需在医生或营养师指导下食用，因猕猴桃含钾量较高（约254mg/100g），过量可能加重钾代谢负担。合并低血糖风险者（如使用降糖药后），食用时建议同时摄入少量坚果或酸奶，预防血糖骤降。
