血糖高人群可以适量食用猕猴桃，其含糖量约8%~14%，升糖指数（GI）为52，属于低升糖指数水果，适合血糖控制稳定者在两餐间食用，每次建议量200克以内，避免过量影响血糖波动。
血糖控制稳定者：可在两餐间（如上午10点、下午3点）食用1个中等大小猕猴桃（约100~150克），补充维生素C和膳食纤维，有助于延缓餐后血糖上升。
血糖控制不稳定者：需优先选择GI更低的水果（如草莓、柚子），或暂时将猕猴桃替换为黄瓜、番茄等非淀粉类蔬菜，避免血糖大幅波动。
合并糖尿病肾病者：需注意血钾含量（猕猴桃钾含量144mg/100g），若肾功能不全导致血钾偏高，需控制摄入量并咨询医生调整饮食方案。
特殊人群：孕妇血糖高者可适量食用，但需计入每日碳水总量；老年糖尿病患者食用前建议监测餐后2小时血糖，根据结果调整食用量和频率。
食用时建议选择成熟度适中的猕猴桃（软硬度适中），避免过熟导致糖分集中，同时搭配坚果或无糖酸奶可进一步延缓血糖上升速度。
