血糖高时可适量食用猕猴桃，建议单次食用量控制在100克以内（约1个中等大小），每日食用不超过2次，且需在两餐间作为加餐食用，避免与主食同时摄入。
血糖控制稳定者
血糖控制稳定（空腹血糖7.0mmol/L以下，餐后2小时血糖10.0mmol/L以下）的患者，可在两餐间适量食用猕猴桃（约100克），其富含的膳食纤维和维生素C有助于延缓葡萄糖吸收，且升糖指数（GI值）为52（中低），对血糖波动影响较小。
血糖控制不佳者
血糖控制不佳（空腹血糖＞7.0mmol/L或餐后2小时血糖＞10.0mmol/L）的患者，建议暂时避免食用猕猴桃，或在医生/营养师指导下，将其作为碳水化合物总量的一部分计入每日饮食计划，单次食用量不超过50克，并密切监测血糖变化。
特殊人群注意事项
孕妇高血糖患者可适量食用（每日≤100克），但需优先选择低GI水果（如苹果、梨）作为日常加餐；老年糖尿病患者食用时需注意口腔咀嚼能力，建议去皮后食用，避免因咀嚼困难导致血糖快速上升；合并糖尿病肾病患者需控制钾摄入，猕猴桃钾含量较高（约254mg/100g），需在医生评估后食用。
食用建议
食用前建议测量血糖，若食用后2小时血糖较餐前升高＞2.0mmol/L，应减少或暂停食用；食用时避免榨汁，保留果肉纤维可延缓糖分吸收；优先选择成熟度适中（软硬度适中）的猕猴桃，过熟果实糖分过高，未成熟果实则可能影响消化。
