维生素有多少种类

板栗的功效与作用有哪些

丰佃娟 主治医师

山东大学齐鲁医院 三甲

板栗是一种坚果类，但碳水化合物含量挺高。也含有丰富的不饱和脂肪酸以及维生素、矿物质，能够对冠心病、高血压、动脉硬化患者有一定的益处，同时能够增强机体的免疫力。板栗属于碳水化合物高的食物，能提供较高热量，糖尿病患者食用板栗时可以适当减少主食或者适当控制摄入量。

薏米的功效与作用有哪些

丰佃娟 主治医师

山东大学齐鲁医院 三甲

薏米为禾本科植物薏苡的种仁，其性凉、味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾的功效，由于薏米的营养价值很高，被誉为世界禾本科植物之王。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于药用，作用都比较缓和，不会对人体造成伤害。另外，薏米还具有防癌的作用。

生菜的功效与作用有哪些

丰佃娟 主治医师

山东大学齐鲁医院 三甲

生菜有通便、防癌的作用。生菜作为一种蔬菜，像别的蔬菜一样，含有丰富的维生素以及矿物质。同时膳食纤维含量也非常高，像其他叶菜一样，能够起到通便的作用。同时含维生素C，能缓解牙龈出血等。含膳食纤维促进胃肠道蠕动，能够增进食物刺激消化。因为其中的叶绿素中的铜钠盐，具有抗癌变作用，能够起到防癌作用。

红薯叶的功效与作用有哪些

丰佃娟 主治医师

山东大学齐鲁医院 三甲

红薯叶具有增强免疫力、提高机体的抗病能力、促进新陈代谢、延缓衰老的作用，还可以有辅助降血糖、预防动脉硬化、防止细胞癌变、保护视力以及预防夜盲等作用。红薯叶中还含有丰富的类黄酮，能促进母奶的分泌。

红糖姜茶的功效与作用有哪些

丰佃娟 主治医师

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红糖姜茶主要用来去寒、止渴等作用。对于受冷、体寒等患者可以选择适当饮用红糖姜茶，可以起到暖胃和去除寒气的作用。另外，对于体力和能量消耗大的人，也可以适当补充，但红糖水对于慢性病患者、高血糖患者还是要适当注意，以免造成血糖的一过性的增高。

芝麻的功效与作用有哪些

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有防止氧化、美白的效果。芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻籽种，一年生直立草本植物。除了经济价值外，还有极高的食用价值和药用价值。芝麻中含有丰富维生素E，能够起到防止氧化作用，对过氧化脂质、对皮肤损害能够起到缓解作用。能够清除细胞中的游离、游离自由基，可以使皮肤更健康，起到美白效果。芝麻中含有多种不饱和脂肪酸，即芝麻油，不饱和脂肪酸有抗氧化作用

燕窝的功效与作用有哪些

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燕窝具有滋阴润肺，滋补养颜、促进代谢的作用。燕窝作为古老的滋补珍品和养颜圣品，具有滋阴润肺、滋补养颜的作用，同时它能够促进人体的新陈代谢。燕窝性质平和，每天早上空腹进食燕窝最佳。燕窝中的优质蛋白质含量非常丰富，而且蛋白质是人体皮肤、毛发肌肉的主要组成成分，是人体不可缺少的营养物质。/p>同时燕窝可以促进细胞分化，对细胞皮肤、细胞损伤，具有

地瓜的功效与作用有哪些

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地瓜又称红薯。红薯提供碳水化合物以外，还有丰富胡萝卜素。因此从食物中选取维生素，其实也是很好的一种补充维生素的好方法。对于红薯来言，建议日常生活中添加薯类，因此可以多选用。糖尿病人在选择红薯时，一定要直接替代主食或是适当减少主食量。

桂圆的功效与作用有哪些

丰佃娟 主治医师

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桂圆有益气补血、安神定志的作用。丰佃娟：桂圆其实主要产于我国福建、广东。桂圆的果肉汁多鲜美，而且富含维生素和磷质，有益气补血、安神定志的作用，对病后需要调养以及体质虚弱的人也有辅助疗效。桂圆可以选择性地抑制酶的活性，降低体内自由基含量，它还起到抗衰老的作用。同时桂圆中含有较多的蛋白质，其中部分属于胶原蛋白，食用后能补充皮肤所需的胶原蛋白，

莲心的功效与作用禁忌有哪些

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莲子中含有的活性物质，有一定的防癌抗癌的保健功能，对鼻咽癌有很好的抑制作用。莲子还能起到降低血压、止遗涩精的作用。 莲子还可以清心安神的作用，所以可以辅助治疗失眠。莲子属于偏寒性，体质虚寒的患者应避免食用。

马齿苋的功效与作用是什么

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丰佃娟：马齿苋营养非常丰富，是一种高蛋白、低碳水化合物的野生蔬菜，具有“长寿草”的美称。马齿苋对于人的血糖具有一定好处，糖尿病人可以经常食用。因为有高浓度的去甲肾上腺素，去甲肾上腺素能够促进胰岛素分泌，调节人体内糖代谢的过程，还能够协助降血糖。马齿苋可干燥后食用，也可以冷冻或者焯水以后，冷冻存放。

芡实的功效与作用有哪些

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芡实是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，味甘、涩，性平，归脾、肾经，具有益肾固精的作用，并且还能补脾止泻，除湿止带，常用于遗精、滑精以及脾虚、久泻等问题的调理。芡实属于补中益气，滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用于慢性泄泻以及小便频数、妇女带多、腰酸等问题。

黑茶的功效与作用

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黑茶是因成品茶外观呈黑色而得名，属于六大茶类之一，传统黑茶采用黑毛茶，黑茶中含有较丰富的营养成份，主要是维生素、矿物质，还有少量氨基酸、糖类物质。另外，黑茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠道的功能。中国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食等病症。

桑葚的功效与作用有哪些

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桑葚具有滋阴补血、生津润燥、润肠通便等功效和作用，适合少年发白发、病后体虚、习惯性便秘的患者饮用。风湿病或者筋骨疼痛的朋友以及月经不调、水肿、身体虚弱、糖尿病、肺胃燥热者又或者是烦躁失眠的朋友不妨经常吃桑葚。1.滋阴补血桑葚富含铁元素和维生素C，这两种元素与血红细胞造血有密切关系，有利于补铁、促进造血功能，可预防缺铁性贫血，还可缓解因肝肾

南瓜的功效与作用有哪些

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南瓜是葫芦科南瓜属的植物，因产地不同，叫法也不一样，如麦瓜、番瓜等，主要功效与作用是排毒、增强体质、控制血糖和减轻胃肠道负担等。1.排毒南瓜含有丰富的维生素、果胶，能够粘结消除体内的毒素和其他有害物质，起到排毒作用。2.增强体质南瓜的纤维素含量也很丰富，而且富含锌，能够参与人体内核酸、蛋白质合成，进而可以增强体质。3.控制血糖和减轻胃肠道

丝瓜的功效与作用有哪些

丰佃娟 主治医师

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丝瓜又称蜜瓜、天吊瓜、水瓜、绵瓜等，药用价值很高，全身都可入药，包括丝瓜花、丝瓜叶、丝瓜根、丝瓜络、丝瓜汁等，其功效与作用需要分别进行分析。1.丝瓜花丝瓜花能够清热解毒，可以缓解热毒引起的口干、口渴、咽喉肿痛等症状。2.丝瓜叶丝瓜叶可以清暑解热，夏天使用能够预防中暑。其次，丝瓜叶外用则能够消炎杀菌，可以辅助治疗皮肤感染。3.丝瓜根丝瓜根也