维生素B2对人体健康很重要，缺乏后会出现各种炎症，一般口服维生素B2片可缓解，但具体剂量应遵医嘱，切勿自行增减。同时，饮酒和过量服用维生素B2片会影响诊断，其宜在饭后服用且尿液会变黄。此外，只要保持食物均衡，一般不会缺乏维生素B2。
维生素B2又叫核黄素，是人体必需的13种维生素之一，作为黄素酶类的辅酶，在生物氧化的呼吸链中起递氢作用，对神经、皮肤和血液健康等都具有重要作用。
1.促进发育和细胞再生；
2.参与细胞的生长代谢；
3.与其他物质配合参与多种生理过程；
4.促进生长发育，维护皮肤和细胞膜的完整性；
5.预防和消除口腔生殖综合征；
6.促使皮肤、指甲、毛发的正常生长；
7.促进机体对铁的吸收，可用于防治缺铁性贫血；
8.抗氧化、提高人体免疫力。
维生素B2缺乏较为常见，缺乏后，人体代谢会发生障碍，出现口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等，一般成人口服维生素B2片，一次5~10毫克，一日10~35毫克，儿童口服维生素B2片，一次5~10毫克，一日5~35毫克，连用3周，症状会有所缓解。但具体的用药剂量应严格按照医生的指导，切勿自行增减药量，以免出现不良反应。
需要注意的是，维生素B2片在正常肾功能状况下几乎不产生毒性，但大量服用时尿呈黄色，对诊断有干扰；饮酒（乙醇）会影响肠道吸收维生素B2。另外，维生素B2宜在饭后服用，因维生素B2对光敏感，在正常剂量下，尿液呈黄色，但不影响继续用药。
维生素B2广泛存在于酵母、肝、肾、蛋、奶、鳝鱼、鳝鱼等食物中，因此，只要保持食物的均衡，一般不会缺乏维生素B2。但由于维生素B2是水溶性维生素，在体内储存时间有限，需要每天补充。
