发布于 2024-12-30
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中南大学湘雅二医院 营养科
西红柿炒鸡蛋过夜是否可以吃,应根据具体情况进行判断。
如果西红柿炒鸡蛋放在低温中保存,过夜后未发生变质,则仍然可以吃,不会对身体健康造成太大危害,只是口感会略差。如果西红柿炒鸡蛋放在常温中储存,过夜后已经变质,出现变色、变味等现象,则不能吃,以免引起急性胃肠炎,出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状,对身体健康造成危害。
吃过夜的西红柿炒鸡蛋时,应观察自身情况,若出现不适症状,则及时停止吃。