餐后2小时血糖为8.3mmol/L是不正常的，可能是糖尿病前期或糖尿病，需要采取饮食控制、运动、药物治疗等措施来控制血糖，同时要注意定期监测血糖，根据个人情况进行个体化治疗。
血糖值会受到多种因素的影响，如饮食、运动、药物等。如果偶尔一次餐后2小时血糖为8.3mmol/L，可能与饮食有关，建议调整饮食后再次检测。如果多次检测餐后2小时血糖均高于正常范围，可能是糖尿病前期或糖尿病。需要注意的是，不同人群的血糖正常值可能有所不同，例如，孕妇的餐后2小时血糖正常值应小于8.5mmol/L。
对于糖尿病前期或糖尿病患者，需要采取以下措施来控制血糖：
饮食控制：合理控制总热量，选择低糖、低盐、低脂、高膳食纤维的食物，避免暴饮暴食，定时定量进餐。
运动：适当增加运动量，有助于降低血糖。
药物治疗：如果饮食和运动控制不佳，需要在医生的指导下使用降糖药物。
定期监测血糖：定期检测血糖，了解血糖控制情况，及时调整治疗方案。
其他：注意休息，避免熬夜，保持良好的心态。
需要注意的是，每个人的血糖情况不同，治疗方案也应因人而异。如果怀疑有血糖异常，建议及时就医，进行详细的检查和评估，并在医生的指导下进行治疗。此外，对于老年人、孕妇、儿童等特殊人群，血糖控制的目标和方法可能有所不同，需要根据具体情况进行个体化治疗。
