放疗后需摄入富含蛋白质的瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等，儿童选易吸收的鸡蛋羹等，老年选清蒸鱼等软烂的；新鲜蔬菜和水果是维生素理想来源，糖尿病患者选低升糖水果，儿童制成果泥；富含膳食纤维的全麦面包、燕麦、芹菜、红薯等助肠道恢复，老年做软烂，儿童注意适量添加。
一、富含蛋白质的食品
放疗过程中身体会消耗较多蛋白质，应摄入瘦肉（如鸡胸肉、瘦牛肉）、鱼类（如三文鱼、鳕鱼）、蛋类、豆类（如黄豆、黑豆）等富含蛋白质的食物。研究表明，充足的蛋白质摄入有助于维持机体氮平衡，促进受损组织修复，例如《临床肿瘤学杂志》相关研究显示，放疗患者补充优质蛋白质可提升身体免疫力及耐受能力。儿童放疗后因消化系统发育未完善，可选择鸡蛋羹、软嫩鱼肉等易吸收的蛋白质来源；老年患者则可根据咀嚼能力选择清蒸鱼、豆腐等软烂的蛋白质食品。
二、富含维生素的食品
新鲜蔬菜（如西兰花、胡萝卜、菠菜）和水果（如橙子、猕猴桃、蓝莓）是放疗后理想的维生素补充来源。其中维生素C、E等具有抗氧化作用，能减轻放疗引起的氧化应激损伤，促进细胞修复。《营养与癌症》杂志的研究指出，放疗患者每日摄入一定量的蔬果可增强机体抗氧化能力，降低放疗副作用。糖尿病放疗患者需选择低升糖指数的水果，如柚子、樱桃等，避免血糖波动；儿童放疗后可将水果制成果泥等便于食用的形式。
三、富含膳食纤维的食品
全麦面包、燕麦、芹菜、红薯等富含膳食纤维的食物有助于放疗后肠道功能恢复。放疗可能导致肠道蠕动减慢，膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘。临床观察发现，合理摄入膳食纤维可改善放疗患者的肠道症状。老年放疗患者因胃肠功能相对较弱，可将燕麦煮成软烂的粥、将芹菜切碎后炒制等，保证膳食纤维摄入的同时减轻消化负担；儿童放疗后则需注意膳食纤维的摄入量，避免过量导致肠胃不适，可选择少量添加在辅食中的方式。
