胃全切术后需从饮食、生活习惯、定期复查三方面进行康复管理。饮食上少食多餐、选易消化食物且注意营养均衡；生活习惯要适当运动、规律作息；定期按时复查了解身体恢复情况，不同年龄患者各有特点。
选择易消化食物：应优先选择易消化的食物，如糊状、泥状食物。例如将蔬菜打成蔬菜泥，肉类制成肉末等。这样的食物更利于肠道消化吸收，减少胃肠负担。对于不同年龄的人群，儿童患者由于消化功能相对较弱，可将食物进一步细化，如制成更细腻的果泥、菜泥等；老年患者同样需要选择易消化的食物，保证营养摄入的同时避免消化不良。
注意营养均衡：要保证营养均衡，摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。蛋白质可选择优质蛋白，如鸡蛋、牛奶、豆制品等，每日蛋白质摄入量可根据体重计算，一般每千克体重1-1.5克左右；碳水化合物选择复杂碳水化合物，如全谷物制品等；脂肪选择健康脂肪，如橄榄油、鱼油等；多吃新鲜蔬菜和水果以获取丰富的维生素和矿物质，如每日保证300-500克蔬菜和200-300克水果的摄入。
生活习惯方面
适当运动：术后早期可根据身体状况进行适度运动，如在床上进行四肢活动，随着身体恢复逐渐增加活动量，如散步等。适当运动有助于促进胃肠蠕动，增强体质。对于儿童患者，家长可陪同进行适合的轻度活动，如在室内缓慢行走等，既可以促进恢复又能增加亲子互动；老年患者运动时要注意循序渐进，避免剧烈运动，运动时间可选择在饭后1-2小时后，每次运动15-30分钟左右。
规律作息：保持规律的作息时间，保证充足的睡眠。一般成人每日睡眠时间应保证7-8小时，儿童患者需要更多的睡眠时间，婴儿可能需要12-16小时，幼儿也需10-14小时，老年患者睡眠时间可在7-9小时左右。规律作息有助于身体各器官的修复和调节，利于术后康复。
定期复查方面
按时复查：术后需要按照医生的要求定期进行复查，复查项目可能包括血常规、生化检查、胃镜等。通过定期复查可以及时了解身体恢复情况，以及是否有复发等情况。例如术后1-3个月可能需要每月复查一次，之后可根据恢复情况适当延长复查间隔时间。不同年龄的患者复查频率可能会有所不同，儿童患者由于生长发育特点，复查时要特别关注营养状况和生长指标的变化；老年患者则要注重心脑血管等相关指标的复查，因为老年患者可能合并其他基础疾病。
