胃酸过多可选择富含果胶的南瓜、苹果，碱性的香蕉、土豆、面食，低脂低糖奶制品，适量温蜂蜜水，儿童宜将南瓜制成泥状、香蕉捣成泥且选软馒头，老年人食用食物需软烂并遵循少量多餐原则
一、富含果胶的蔬菜水果
南瓜是不错的选择，研究显示南瓜中的果胶能在胃内形成保护屏障，减少胃酸对胃黏膜的刺激，且南瓜易于消化，适合胃酸过多者食用。苹果也是富含果胶的水果，其含有的果胶成分可帮助吸附胃酸，缓解胃部不适，可选择在两餐之间食用一个中等大小的苹果。
二、碱性食物
香蕉属于碱性食物，其中含有的钾等营养成分能中和胃酸，且香蕉质地柔软，对胃的刺激较小，胃酸过多时可吃1-2根香蕉缓解症状。另外，土豆也是碱性食物，将土豆蒸熟后食用，能有效中和胃酸，减轻胃酸带来的烧心等不适。
三、低脂低糖奶制品
低脂牛奶是较好的选择，它进入胃内后可在胃黏膜表面形成一层保护膜，缓冲胃酸对胃黏膜的侵蚀。但要注意避免全脂牛奶和高糖酸奶，全脂牛奶脂肪含量高可能刺激胃酸分泌，高糖酸奶中的糖分可能加重胃部负担。
四、面食
馒头等面食属于碱性食物，能中和胃酸。制作馒头的面粉呈碱性，食用后可快速缓解胃酸过多引起的不适，且面食易消化，不会给胃造成过重负担，胃酸过多时可适量食用馒头。
五、蜂蜜
适量饮用温蜂蜜水对胃酸过多有一定缓解作用，蜂蜜中的成分能在一定程度上保护胃黏膜。但糖尿病患者需谨慎，因为蜂蜜含糖量较高，可能影响血糖稳定。对于儿童胃酸情况，可选择将南瓜制成泥状、香蕉捣成泥后食用，面食则选择软馒头，避免给儿童食用过硬、过酸等刺激性食物；老年人胃酸时，要确保食物烹饪得软烂，如南瓜可煮得更烂，香蕉可适当加热后食用，同时注意控制各类食物的摄入量，遵循少量多餐原则。
