清晨空腹喝蜂蜜水有诸多益处，可补充水分促进新陈代谢、改善肠道功能、提供能量、对皮肤有一定益处，但并非所有人都适合，糖尿病患者、胃酸过多者、一岁以下婴儿等不适合。
一、补充水分与促进新陈代谢
清晨空腹喝蜂蜜水能为身体补充水分，经过一夜的新陈代谢，身体处于缺水状态，此时喝蜂蜜水可快速补充水分，有助于稀释血液，促进血液循环，加快新陈代谢，让身体各器官更好地开始新一天的运作。有研究表明，充足的水分摄入对维持身体正常的生理功能至关重要，能帮助肾脏更好地过滤和排出代谢废物。
二、改善肠道功能
1.增加肠道润滑度：蜂蜜中含有一定量的果糖，果糖在肠道内不易被完全吸收，能起到一定的润滑肠道作用，有助于粪便的排出，预防便秘。例如，对于一些长期受便秘困扰的人群，坚持早上空腹喝适量蜂蜜水可能会在一定程度上改善肠道的排便情况。
2.调节肠道菌群：蜂蜜中含有多种活性物质，这些物质可能对肠道内的有益菌群有一定的调节作用，有助于维持肠道菌群的平衡，为肠道营造良好的微生态环境，从而促进肠道的正常消化和吸收功能。
三、提供能量
蜂蜜中富含糖类物质，主要是葡萄糖和果糖，可快速被人体吸收利用，为人体提供能量，对于一些早上容易出现低血糖症状，如头晕、乏力等情况的人，适量饮用蜂蜜水可以迅速补充能量，使人精神焕发。不过，对于糖尿病患者等特殊人群，需要严格控制蜂蜜的摄入量，因为蜂蜜中的糖类物质会导致血糖升高。对于儿童来说，也不宜过量饮用，以免影响正常的饮食习惯和血糖水平。
四、对皮肤有一定益处
从外部角度看，蜂蜜水补充水分的作用间接有助于皮肤保持水润状态；从内部来说，改善肠道功能后，肠道毒素排出减少，也可能在一定程度上反映在皮肤上，使皮肤看起来更有光泽。但这种对皮肤的益处并不是绝对的，皮肤的健康还受到多种其他因素的综合影响，比如遗传、日常的防晒、整体的营养状况等。对于不同年龄和肤质的人群，效果可能会有所不同，例如干性皮肤的人可能相对更能从补充水分中受益，而油性皮肤的人则需要注意控制蜂蜜水的摄入量，避免因糖分摄入过多导致皮肤油脂分泌失衡。
需要注意的是，并不是所有人都适合早上空腹喝蜂蜜水。比如糖尿病患者由于自身血糖调节机制异常，饮用蜂蜜水会导致血糖在短时间内快速上升，不利于血糖控制，这类人群应避免；胃酸过多的人，空腹喝蜂蜜水可能会刺激胃酸分泌过多，加重胃部不适症状；一岁以下的婴儿肠道菌群等生理功能尚未完全成熟，也不建议早上空腹喝蜂蜜水，因为可能存在肉毒杆菌感染的风险。
