脾胃虚寒者慎食性寒的桑葚，以免加重症状；糖尿病患者要控制桑葚摄入量，因其含糖分易致血糖升高；对桑葚过敏者绝对不能吃，以防过敏反应，特殊健康状况人群食用前最好咨询医生。
一、脾胃虚寒者需谨慎食用桑葚
脾胃虚寒的人胃肠功能相对较弱，桑葚性寒，食用后可能会加重脾胃虚寒的症状，如出现腹痛、腹泻等不适。从中医理论角度，寒性食物易损伤阳气，影响脾胃的运化功能。现代医学研究也表明，过量食用寒性的桑葚可能会对胃肠道的正常蠕动和消化吸收产生不良影响，对于本身脾胃功能欠佳的人群来说，食用后更易引发胃肠道的不适反应。
二、糖尿病患者要控制桑葚的摄入量
桑葚中含有一定量的糖分，糖尿病患者的血糖调节能力存在异常，食用桑葚后，其中的糖分被人体吸收会导致血糖升高，不利于血糖的控制。虽然桑葚中的糖分属于天然糖分，但糖尿病患者仍需严格控制摄入量，因为即使是天然糖分也会对血糖水平产生影响，需要根据自身的血糖情况在医生或营养师的指导下谨慎食用桑葚。
三、对桑葚过敏者绝对不能吃桑葚
过敏体质的人可能对桑葚中的某些成分产生过敏反应，轻者可能出现皮肤瘙痒、皮疹等症状，严重的可能会引发呼吸困难等过敏休克症状。过敏反应是人体免疫系统对特定物质的过度反应，对于明确对桑葚过敏的人来说，摄入桑葚就会触发免疫系统的异常应答，所以这类人群绝对不能食用桑葚，以避免发生危险的过敏情况。
需要注意的是，每个人的身体状况不同，具体的食用情况还需根据个人的实际情况来判断。对于有特殊健康状况的人群，如患有慢性疾病、处于特殊生理时期（如孕期、哺乳期）等，在食用桑葚前最好咨询专业医生的建议，以确保饮食安全和健康。
