乙流有全身症状如发热（多数高热部分儿童体温波动明显）、全身酸痛（病毒感染引发炎症及代谢产物堆积刺激神经末梢），呼吸道症状如咳嗽（多为干咳或伴少量白痰）、咽痛（咽部黏膜炎症吞咽时加重）、鼻塞流涕（鼻腔黏膜充血水肿分泌物增多），其他症状如乏力（病毒消耗能量及发热致虚弱）、头痛（与发热等因素有关），不同人群症状有差异儿童胃肠道症状可能更明显老年人易现并发症且症状更重恢复更长。
一、全身症状
发热：多数患者会出现高热，体温可迅速升高至39℃~40℃，部分儿童可能体温波动更为明显。这是因为流感病毒感染人体后，会刺激机体免疫系统产生反应，释放致热物质，作用于体温调节中枢，导致体温升高。例如，多项临床研究显示，乙流患者发病初期大多伴有明显发热症状，且体温上升较快。
全身酸痛：患者常感到全身肌肉酸痛，尤其是四肢、腰背等部位。这是由于病毒感染引发炎症反应，同时机体代谢加快，乳酸等代谢产物堆积，刺激神经末梢引起酸痛感。不同年龄段人群均可出现，儿童可能表现为哭闹不安、不愿活动等，因为儿童表述能力相对较弱，更多通过行为变化体现身体不适。
二、呼吸道症状
咳嗽：多为干咳，也可伴有少量白痰。乙流病毒侵袭呼吸道黏膜，引起黏膜炎症，刺激呼吸道感受器，导致咳嗽反射。随着病情发展，部分患者可能咳嗽加重，影响睡眠和日常生活。对于儿童来说，咳嗽可能更为频繁，且由于儿童气道较窄，剧烈咳嗽还可能导致呕吐等情况。
咽痛：咽部黏膜受到病毒感染后出现炎症，患者会感觉咽部疼痛，吞咽时疼痛可能加重。儿童可能表现为拒食、流口水等，因为吞咽动作会加重咽痛不适。例如，在儿科门诊中，经常能见到因乙流导致咽痛而不愿进食的儿童患者。
鼻塞、流涕：鼻腔黏膜受病毒影响出现充血、水肿，分泌物增多，导致鼻塞、流涕症状。流涕多为清水样涕，鼻塞严重时可能影响呼吸，导致患者用口呼吸。不同年龄人群鼻塞、流涕表现有所差异，成人可能还能通过擤鼻缓解不适，而儿童尤其是年幼儿童，可能因鼻塞导致呼吸不畅，影响吃奶或睡眠。
三、其他症状
乏力：患者会感到全身乏力，精神萎靡，活动耐力下降。这是因为病毒感染消耗机体能量，同时发热等全身症状也会使患者感觉虚弱。儿童可能表现为比平时更爱睡觉、活动减少等。
头痛：部分患者会出现头痛症状，可能与发热引起脑血管扩张、炎症刺激神经等因素有关。儿童头痛时可能无法准确表述，但会表现出哭闹、烦躁不安等情况，需要家长密切观察。
不同人群感染乙流后的症状可能会有一些差异。例如，儿童感染乙流后可能胃肠道症状相对更明显，除上述呼吸道和全身症状外，还可能出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道表现；而老年人感染乙流后，除了发热、呼吸道症状外，更容易出现并发症，如肺炎等，症状可能相对更严重，恢复时间也可能更长。
