杏子含维C、维A原及钾镁等可营养补充且有传统认知的润肺止咳相关作用，但过量食用刺激胃肠，糖尿病患者需谨慎食用，孕妇应适量，儿童要避免过量食用。
一、功效
1.营养补充：杏子富含维生素C，每100克杏子中维生素C含量约为4-10毫克左右，维生素C是一种抗氧化剂，有助于增强人体免疫力，促进胶原蛋白合成等；同时杏子含有维生素A原（胡萝卜素），每100克杏子中胡萝卜素含量约为179微克，胡萝卜素在人体内可转化为维生素A，对维持正常视力、保护呼吸道和消化道黏膜等有重要作用。此外，杏子还含有钾、镁等矿物质，钾有助于维持心脏正常节律和体内电解质平衡，镁对神经肌肉兴奋性调节等有一定意义。
2.传统认知相关功效（科学可佐证部分）：从传统医学角度，杏子有一定润肺止咳作用，现代研究发现杏子中的某些成分可能对呼吸道轻度不适有缓解趋势，例如其含有的部分活性物质可能对呼吸道黏膜有一定舒缓作用，但需注意这是基于传统认知结合部分初步研究，需进一步严谨验证其具体机制及适用范围。
二、禁忌
1.过量食用风险：杏子含有一定量的植物酸，如苹果酸等，过量食用会刺激胃肠道黏膜，可能引发腹痛、腹泻等不适症状。一般建议成人每日食用杏子不宜超过10-15颗左右，儿童食用量应相应减少。
2.特殊人群禁忌
糖尿病患者：杏子含糖量相对较高，一般每100克杏子含糖量约为8-10克，糖尿病患者食用后可能导致血糖波动，不利于血糖控制，因此糖尿病患者需谨慎食用，食用时应监测血糖变化并在医生指导下合理安排。
孕妇：孕妇过量食用杏子可能对身体产生不良影响，如引起胃肠道不适等，且杏子性温，过量食用可能加重体内燥热，所以孕妇应适量食用杏子，一般每日食用量控制在合理范围内。
儿童：儿童胃肠道功能发育尚不完全，过量食用杏子易出现消化不适，如腹胀、腹痛、腹泻等，且儿童对杏子中成分的耐受能力与成人不同，因此应避免儿童过量食用杏子，可选择适量加工后的温和食用方式或替代健康水果。
