维生素B2参与能量代谢为机体正常生理功能供能保障不同人群能量代谢正常进行；维护皮肤和黏膜健康促进皮肤正常更新修复、保护眼口腔胃肠道等部位黏膜；参与视觉功能维持与视网膜感光过程有关；促进儿童青少年等生长发育参与细胞增殖分化保障组织器官正常生长；还可能影响机体抗氧化防御系统参与抗氧化过程维护细胞结构功能不同生活方式及有慢性疾病病史人群其作用有不同意义。
一、参与能量代谢
维生素B2是体内黄素酶类的辅基组成成分，黄素酶在生物氧化还原反应中起传递氢的作用，参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢，为机体的正常生理功能提供能量支持。例如，它参与三羧酸循环等重要的能量代谢途径，保证细胞的正常能量供应，维持机体的基础代谢等活动。不同年龄、性别人群在日常活动中都需要能量代谢来维持生命体征，如儿童处于生长发育阶段，需要较多能量支持细胞分裂、生长等；成年女性在生理期等特殊时期，能量代谢也会有相应变化，维生素B2都参与其中来保障能量代谢的正常进行。
二、维护皮肤和黏膜健康
1.对皮肤的作用：维生素B2能促进皮肤的正常更新和修复，维持皮肤黏膜的完整性。缺乏维生素B2时，可能会出现皮肤干燥、脱屑、脂溢性皮炎等问题。不同生活方式人群，如长期处于干燥环境或经常接触刺激性物质的人，皮肤更易受影响，补充维生素B2有助于维护皮肤健康状态；对于有皮肤病史的人群，维生素B2的正常供应也有利于皮肤问题的预防和改善。
2.对黏膜的作用：它对眼睛、口腔、胃肠道等部位的黏膜有保护作用。在眼部，缺乏维生素B2可引起眼部不适，如视物模糊、眼睛干涩等；在口腔，可能导致口角炎、唇炎等；在胃肠道，可影响胃肠道黏膜的正常功能。不同年龄人群中，儿童如果饮食中维生素B2不足，易出现口腔黏膜问题；老年人由于消化吸收功能可能下降，也需注意维生素B2的摄入来维护胃肠道等黏膜健康。
三、参与视觉功能的维持
维生素B2参与构成视黄醛氧化还原酶的辅酶，与视网膜的感光过程有关，对维持正常的视觉功能有重要意义。缺乏维生素B2可能导致视觉适应能力下降等问题。不同性别在视觉活动上虽无本质差异，但长期用眼人群，如长时间使用电子设备的人群，对维生素B2的需求相对更高，以维持良好的视觉功能；有眼部病史的人群，保证维生素B2的充足摄入有助于视觉功能的维护和改善。
四、促进生长发育
对于儿童和青少年等处于生长发育阶段的人群，维生素B2是生长发育过程中不可或缺的营养物质。它参与细胞的增殖、分化等过程，保障身体各组织器官的正常生长。例如，在骨骼生长、神经系统发育等方面都有一定作用，缺乏时可能影响生长发育速度和质量。不同年龄儿童的生长发育阶段不同，对维生素B2的需求和反应也有差异，需要根据其生长发育特点合理保证维生素B2的摄入。
五、其他作用
维生素B2还可能对机体的抗氧化防御系统有一定影响，参与体内的一些抗氧化过程，帮助清除自由基等有害物质，维护细胞的正常结构和功能。不同生活方式下，如经常接触辐射等环境因素的人群，体内自由基产生可能增多，维生素B2的抗氧化作用就更有意义，有助于降低自由基对机体的损伤；对于有慢性疾病病史的人群，维生素B2的抗氧化等作用也可能对疾病的辅助维护有一定帮助，但需在医生指导下合理补充。
