多种食材可助力排湿，谷物类薏苡仁煮粥能利水渗湿，脾胃弱者可延长炖煮时间；豆类红豆与薏苡仁按约1：1煮成粥可改善痰湿体质（糖尿病患者控量）；蔬果类冬瓜清热利水（脾胃虚寒者不过量）；菌类茯苓煲汤能健脾利湿（孕妇食用前咨询）；理气食材陈皮理气燥湿（气虚证、阴虚燥咳者慎用），儿童排湿可选易消化方式，孕妇用薏苡仁、陈皮等需遵医嘱合理搭配饮食排湿
一、谷物类食材助力排湿
薏苡仁是排湿的良好选择，《中国药典》明确记载其有健脾渗湿等功效，可将薏苡仁煮粥，如薏苡仁粳米粥，每日适量食用，能发挥利水渗湿作用，帮助机体排出湿气。对于脾胃功能较弱者，煮粥时可适当延长炖煮时间，使其更易消化吸收。
二、豆类食材健脾利湿
红豆富含蛋白质、维生素等营养成分，具有健脾利湿功效，常与薏苡仁搭配制成红豆薏米粥。制作时红豆与薏苡仁比例可约为1：1，煮至软烂，长期坚持食用，能改善痰湿体质，尤其适合因脾失健运导致湿气内停者，但糖尿病患者需控制摄入量。
三、蔬果类清热利水
冬瓜含水量高，且中医认为其有清热利水之效，可清炒冬瓜或做冬瓜汤。例如清炒冬瓜，简单烹饪保留其利水特性，适合大多数人群，尤其适合湿热体质者，能帮助排出体内多余水分，但脾胃虚寒者不宜过量食用。
四、菌类食材健脾祛湿
茯苓是传统的祛湿中药材，《神农本草经》记载其能健脾渗湿，可用于煲汤，如茯苓瘦肉汤。茯苓与瘦肉搭配煲汤，能起到健脾利湿作用，对于脾虚湿盛引起的身体困重等症状有一定改善作用，孕妇等特殊人群食用前需咨询医生。
五、理气食材辅助排湿
陈皮有理气健脾、燥湿化痰之功，可将陈皮泡水饮用，或在烹饪时作为调味加入菜肴中。例如陈皮炖肉时放入少许陈皮，既能增添风味，又能辅助理气燥湿，帮助机体运化湿气，但气虚证、阴虚燥咳者慎用陈皮。特殊人群方面，儿童排湿优先通过饮食调整，可选择上述食材中易消化的制作方式，如儿童版红豆薏米糊（将食材研磨细腻后煮成糊状）；孕妇在选择薏苡仁、陈皮等食材时需格外谨慎，应在医生指导下合理搭配饮食以排湿，避免自行盲目食用可能对胎儿产生影响。
