餐后2小时血糖正常范围为＜7.8mmol/L（静脉血），普通成人的参考标准，特殊人群需结合个体情况调整。
普通成人餐后2小时血糖应＜7.8mmol/L，若多次测量＞11.1mmol/L，需排查糖尿病，建议通过口服葡萄糖耐量试验（OGTT）确诊；若处于7.8-11.1mmol/L，提示糖耐量异常，需通过饮食控制（减少精制糖、增加膳食纤维）和规律运动（每周150分钟中等强度运动）改善。
特殊人群血糖控制需个体化：孕妇餐后2小时血糖＜8.5mmol/L（静脉血），避免妊娠糖尿病影响胎儿；老年患者（无严重并发症）可放宽至＜10.0mmol/L，降低低血糖风险；糖尿病患者一般建议餐后2小时血糖＜10.0mmol/L，1型糖尿病患者可适当放宽至＜13.9mmol/L，具体遵医嘱。
血糖测量需规范操作：从第一口饭开始计时2小时，避免提前/延后；使用校准后的血糖仪，指尖血与静脉血存在0.5-1.0mmol/L差异，以静脉血为准；测量前避免剧烈运动、感染、情绪波动，保持安静，建议记录测量时间和结果。
血糖异常需及时处理：餐后血糖持续＞11.1mmol/L伴口渴、多尿，需就医检查糖化血红蛋白（HbA1c）；低血糖（＜3.9mmol/L）立即进食15g碳水化合物（如半杯果汁），15分钟复测；糖尿病患者使用胰岛素或磺脲类药物时，需警惕餐后低血糖，定期监测血糖并记录数据。
