一般而言，中药煎煮时间需根据药物类型、质地及功效灵活调整，矿物药、滋补药多需30-60分钟，解表药、花叶类15-20分钟，同时结合浸泡、火候及特殊人群需求综合判断。临床研究显示，科学煎煮可使有效成分溶出率提升20%-30%。
中药煎煮时间因药物类型而异。矿物药（如石膏、牡蛎）、贝壳药（如石决明）质地坚硬，需先煎30-60分钟以释放有效成分，临床研究表明，此类药物久煎可使钙、镁等无机成分溶出率提升40%以上；花叶类（如金银花）、解表药（如麻黄）煎煮时间较短，一般15-20分钟，避免久煎导致挥发油流失，影响药效。
煎煮前冷水浸泡30分钟，使药材软化，有效成分充分溶出。尤其根茎类（如党参、黄芪）、种子类（如菟丝子）药物，浸泡可缩短后续煎煮时间，提升药效利用率。浸泡水温以15-25℃为宜，避免热水破坏部分活性成分。
火候与煎煮时间密切相关。大火煮沸后转小火慢煎：解表药、芳香药（如薄荷）需大火快煎（15-20分钟），防止挥发油过度挥发；滋补药、根茎类药物小火慢煎（30-40分钟），确保皂苷、多糖等有效成分充分溶出。
特殊人群需调整煎煮时长。老人、儿童及脾胃虚弱者，煎煮时间可缩短5-10分钟，减少药物浓度过高刺激肠胃；慢性病患者（如高血压、糖尿病）需遵医嘱调整，避免药物相互作用。部分药物需特殊煎煮（如矿物药先煎、芳香药后下），煎煮前需确认医嘱，确保药效完整。
