孕妇可以适量食用干果，因其富含营养且无明确禁忌，但需注意选择无添加、控制摄入量并规避特殊种类。
营养成分与孕期益处
干果富含叶酸、铁、膳食纤维及优质脂肪，如核桃含Omega-3脂肪酸，腰果富含锌，葡萄干含天然铁元素。这些营养成分有助于胎儿神经发育、预防孕期缺铁性贫血、缓解便秘（膳食纤维作用），符合《中国居民膳食指南》对孕期每日20-30克坚果的推荐量。
控制摄入量的必要性
干果热量较高（如100克杏仁约含570千卡），过量易导致体重增长过快，增加妊娠糖尿病风险。建议每日食用量为一小把（约20-30克），分多次摄入，避免单次大量食用引发不适。
安全选择原则
优先选择原味、无添加的天然干果（如晾晒或低温烘烤的核桃、巴旦木、南瓜子），避免盐焗、糖渍或油炸制品（如琥珀核桃）。高盐高糖易加重孕期水肿及妊娠高血压风险，且需警惕霉变干果（黄曲霉毒素致癌）。
特殊种类的潜在风险
部分干果含特殊成分需注意：未成熟柿子干含鞣酸，可能影响铁吸收；苦杏仁含少量苦杏仁苷，过量可能引发不适；霉变干果（即使轻微霉变）绝对禁止食用，黄曲霉毒素B1具有强致癌性。
特殊人群注意事项
妊娠糖尿病孕妇需选择低GI干果（如核桃、腰果），每日不超过15克，避免葡萄干等高糖品种；过敏体质者首次少量尝试，观察皮疹、腹泻等过敏反应；消化功能弱的孕妇（如孕早期孕吐）应减少摄入量，防止腹胀或消化不良。
提示：若食用后出现腹痛、过敏等不适，需立即停止并咨询产科医生。
