宝宝脾气暴躁可能与多种营养素缺乏相关，其中维生素D、铁、锌及B族维生素缺乏是较明确的影响因素，也可能与睡眠不足、环境刺激等有关。维生素D缺乏影响神经递质合成，铁缺乏干扰多巴胺代谢，锌缺乏影响血清素平衡，这些均可能导致情绪调节异常。
一、维生素D缺乏
维生素D缺乏常伴随夜间哭闹、睡眠不安、肌肉张力低等表现，可能与神经递质合成受阻有关。研究表明，维生素D缺乏儿童的5-羟色胺水平较低，影响情绪调节。应对以非药物干预为主：每日10-15分钟户外活动，6月龄以上婴儿在医生指导下补充维生素D制剂。早产儿、冬季日照不足地区儿童需注意，过量可能致高钙血症，补充需遵医嘱。
二、铁缺乏
铁缺乏典型表现为易激惹、注意力不集中、面色苍白，严重时伴生长迟缓。铁是多巴胺合成原料，缺铁影响情绪调控。优先通过辅食补铁：1岁以上儿童摄入红肉、动物肝脏，6月龄以上婴儿添加高铁米粉。早产儿和6-24月龄婴幼儿需定期监测血常规，避免与牛奶同服影响吸收。
三、锌缺乏
锌缺乏表现为情绪波动、食欲减退、免疫力下降，与5-羟色胺代谢相关。临床研究显示，锌缺乏儿童的5-羟色胺水平降低。补充以天然食物为主：1岁以上儿童增加瘦肉、牡蛎，6月龄以上婴儿辅食添加锌丰富食物。长期腹泻或素食儿童需医生评估，过量影响铜吸收，补充需遵医嘱。
四、B族维生素（以维生素B6为例）缺乏
维生素B6缺乏可能导致烦躁、焦虑、肌肉抽搐，参与血清素合成。富含食物包括香蕉、全谷物、鸡胸肉。1岁以上儿童通过早餐全谷物、晚餐瘦肉补充。母乳喂养婴儿需注意辅食添加富含B6的食物，婴儿避免自行服用高剂量补充剂，过量致神经损伤，补充遵医嘱。
