喝酒导致的胃出血多因酒精刺激胃黏膜引发急性胃黏膜病变，需立即停止饮酒，优先通过禁食、冷流质等非药物方式初步处理，同时根据出血情况使用质子泵抑制剂（如奥美拉唑）抑制胃酸分泌、保护胃黏膜，必要时配合止血药物（如凝血酶），建议尽快就医明确出血原因及严重程度。
一、轻度胃出血（无明显休克症状，仅有黑便或呕少量鲜血）：此类情况可先暂时禁食，少量饮用温凉的水或米汤，药物以口服质子泵抑制剂（如雷贝拉唑）为主，同时服用胃黏膜保护剂（如硫糖铝混悬液），需密切观察出血量及症状变化，若24小时内无缓解或出血量增加，需立即就医。
二、重度胃出血（呕血量大、持续黑便、头晕心慌、血压下降）：此为紧急情况，需立即拨打急救电话送医，途中禁止进食饮水，医院可能通过静脉输注质子泵抑制剂（如泮托拉唑）、止血药物（如氨甲环酸），必要时进行输血或内镜下止血，切勿自行服用任何药物，以免延误治疗。
三、合并基础胃病者（如胃溃疡、慢性胃炎、胃食管反流病）：本身胃黏膜屏障功能较弱，酒精刺激易加重损伤，需在止血基础上加强基础病管理，长期服用质子泵抑制剂控制胃酸，若幽门螺杆菌感染阳性，需规范根除治疗，同时必须彻底戒酒，避免反复出血诱发溃疡穿孔等严重并发症。
四、特殊人群注意事项：儿童：绝对禁止饮酒，若因意外接触酒精导致胃出血（临床罕见），需立即送急诊，严禁使用成人药物；孕妇：酒精对胎儿危害极大，胃出血后可能引发早产或低体重儿，需在医生指导下用药，优先选择对胎儿安全的药物；老年人：常合并高血压、糖尿病等基础病，胃出血后易诱发心脑血管意外，用药需评估肝肾功能，避免因药物副作用加重基础病，建议由医生制定个体化治疗方案。
